Méditerranéen Fruits de mer Italien et Pizza Fusion Végétalien Take Away Musique en direct Avec des fougères qui ondulent à côté de la terrasse avant, l'extérieur est simple mais la nourriture est spectaculaire au restaurant italien El Dom. Situé le long de la Route Royale de Grand Baie, le restaurant italien El Dom est la création de Pamela et Ashley Jugdarree, où ils apportent les véritables saveurs de l'Italie dans la partie nord de l'île Maurice.

Lorsque vous entrez dans le restaurant, vos sens s'éveillent aux arômes qui emplissent l'air. Le restaurant italien El Dom est spécialisé dans une cuisine telle que la pizza napolitaine, de nombreux plats de pâtes et une cuisine fusion innovante avec des twists délicieux. Ne vous inquiétez pas, vous trouverez également tous vos délices italiens traditionnels qui raviront vos papilles.

Pamela a maîtrisé l'art de la préparation de la cuisine italienne. Au cours de ses 20 années de formation tout en vivant en Italie et dans le monde entier, elle a étudié sous les maîtres chefs tels que Gualtiero Marchesi, Claudio Sadler, Carlo Cracco et Andrea Berton. Pamela a perfectionné sa technique culinaire et l'art de cuisiner la cuisine italienne. Elle apporte désormais ses saveurs excitantes à la table de Grand Baie. Son mari Ashley, un pâtissier Maître accompli, assure un excellent service en salle du restaurant. Le duo a maîtrisé l'art des délices italiens pour que les invités se régalent quotidiennement.

Lorsque vous dînez au restaurant italien El Dom, vous pouvez être assuré que chaque ingrédient est le plus frais disponible; des légumes aux viandes en passant par les pâtes fabriquées sur place. La pâte à pizza est parfaitement préparée avec de délicieuse farine italienne Caputo et le restaurant utilise uniquement de l'huile d'olive extra vierge Centonze pour rehausser la saveur de la cuisine.

La pizza napolitaine a été classée comme la meilleure du nord de l'île Maurice sur Tripadvisor.
Les plats de pâtes regorgent de saveurs alléchantes combinées pour offrir une expérience gastronomique joyeuse à vos papilles. Il existe une multitude de plats de pâtes traditionnels ainsi que de nombreuses créations parfaites de Pamela. La cuisine fusion créée avec des fruits de mer frais et une variété de viandes fera éclater vos papilles de plaisir.

Le plaisir ne s'arrête pas juste en mangeant au restaurant El Dom. Vous pouvez vous délecter de votre cocktail ou spiritueux préféré au bar ou vous asseoir en terrasse en écoutant de la musique jazz de style Nouvelle-Orléans en toute tranquillité.

Menu

Les plats de pâtes proposés lors d'une soirée peuvent inclure Gnocchi, Risotto milanaise à l'Ossobuco, Bolognese, Ragout d'agneau, Tagliatelle et une sélection de raviolis farcis. Il y a une variété de sauces disponibles quotidiennement.

La pizza à la napolitaine est préparée sur commande et cuite dans un four à bois. Il existe des pizzas spéciales ou vous pouvez commander une pizza avec les garnitures de votre choix.

La cuisine de fusion gourmet viandes et fruits de mer change quotidiennement. Les plats de viande et de fruits de mer spéciaux sont préparés avec uniquement les ingrédients les plus frais disponibles de la terre et de la mer.

Des pâtes et des pizzas sans gluten et végétaliennes sont disponibles sur demande.

Les desserts comprennent du Tiramisu et une variété de pâtisseries fraîchement préparées.

Livraison et à emporter

Des services à emporter sont disponibles chaque soir. Le restaurant italien El Dom livre de 17h30 à 23h00 dans les endroits suivants : Pointe aux Cannoniers, Grand Baie, Pereybere et Bain Boeuf. Commandez confortablement depuis chez vous et votre dîner frappera à votre porte, veuillez appeler le 268 0275. (Le service de livraison est disponible jusqu'au 30 janvier 2019)

Horaires d'ouverture

Le restaurant italien El Dom est ouvert du lundi au samedi de 15h30 à minuit. Le restaurant est disponible pour des événements spéciaux tels que des mariages, des défilés de mode, des événements d'entreprise ainsi que des services de restauration hors site et des fonctions internes.
 

Contact

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