Chinois Cantonais

Points forts

• Un restaurant familial fusionnant la cuisine Hakka chinoise et créole avec plus de 30 ans de tradition
• Connu pour ses généreuses portions, ses saveurs audacieuses et son accueil chaleureux
• Menu inclusif avec des options végétariennes et halal
• Les plats populaires incluent les nouilles frites aux crevettes et poulet, le poulet croustillant frit et la préparation de piments verts tant aimée
• Idéalement situé sur la route royale à St Julien Village, Union Flacq, avec un grand parking

Vue d'ensemble

Depuis plus de trois décennies, Chez Manuel est un repère culinaire dans l'est de l'île Maurice. Dirigé par Colette et feu Manuel, le restaurant associe les riches influences culturelles de l'île : chinoise, créole et indienne dans un menu riche en saveurs et en confort. Les habitués reviennent pour leurs plats préférés, tandis que les nouveaux visiteurs sont accueillis avec la même chaleur et l'hospitalité généreuse qui ont fait de Chez Manuel un nom bien connu dans la région. C'est le genre d'endroit où les familles se réunissent, les portions sont généreuses et les plats sont préparés avec une touche maison qui témoigne de la tradition et de la fierté.

Restauration

Le menu de Chez Manuel est varié et satisfaisant, offrant quelque chose pour tout le monde:

• Les favoris signature : des nouilles frites garnies de crevettes, poulet et oeuf; du poulet frit croustillant dans une sauce mauricienne chinoise sucrée; et leur célèbre plat de piments verts
• Options végétariennes : Fraîches, équilibrées et élaborées avec le même soin que les plats de viande
• Plats halal : Assurant l'inclusivité et faisant du restaurant un choix accueillant pour une clientèle diversifiée
• Boissons rafraîchissantes : Les clients mettent souvent en avant le mojito parfaitement équilibré, le partenaire idéal de leur repas

Ambiance
Le restaurant est spacieux et sans prétention, avec une ambiance décontractée et conviviale. C'est le genre d'endroit où vous pouvez venir comme vous êtes, vous installer pour un repas généreux et vous sentir comme chez vous. Le personnel est apprécié pour sa gentillesse et son attention, et l'atmosphère détendue le rend tout aussi adapté aux réunions de famille, aux dîners décontractés ou aux retrouvailles entre amis.

Installations & Extras

• Emplacement : Route royale, St Julien Village, Union Flacq
• Horaires d'ouverture : Du lundi au samedi, dîner à partir d'environ 18h à 21h30; fermé le dimanche
• Extras : Parking sur place, options de menu végétarien et halal, plats à emporter disponibles

Expériences

• Saveurs de tradition : Dégustez une cuisine Hakka chinoise-créole qui a été perfectionnée au fil des décennies
• Réunions de famille : Les grandes portions et le cadre accueillant en font un lieu idéal pour des repas partagés
• Plat local préféré : Des plats comme les nouilles frites et les piments verts sont très appréciés des habitués et des nouveaux visiteurs
• Repas communautaires : Un vrai reflet du patrimoine alimentaire multiculturel de Maurice, servi avec chaleur et fierté

Contact

• Click for Phone Number 230 418 3599