Chinois Cantonais

Points forts

• Un restaurant familial fusionnant la cuisine Hakka chinoise et créole avec plus de 30 ans de tradition
• Reconnu pour ses portions copieuses, ses saveurs audacieuses et son hospitalité chaleureuse
• Menu inclusif avec des options végétariennes et halal
• Les plats populaires incluent les nouilles sautées aux crevettes et au poulet, le poulet frit croustillant et la préparation au piment vert tant appréciée
• Idéalement situé sur la route Royale à St Julien Village, Union Flacq, avec un parking facile

Aperçu

Pendant plus de trois décennies, Chez Manuel est un point de repère culinaire dans l'est de l'île Maurice. Géré par Colette et feu Manuel, le restaurant combine les riches influences culturelles de l'île : chinoise, créole et indienne dans un menu plein de saveur et de confort. Les habitués reviennent pour les plats familiers, tandis que les nouveaux visiteurs sont accueillis avec la même chaleur et la même hospitalité généreuse qui ont fait de Chez Manuel un nom célèbre dans la région. C'est le genre d'endroit où les familles se retrouvent, les portions sont généreuses et les plats sont préparés avec une touche faite maison qui témoigne de la tradition et de la fierté.

Repas

Le menu de Chez Manuel est varié et satisfaisant, offrant quelque chose pour tout le monde :

• Plats signatures : Nouilles sautées garnies de crevettes, de poulet et d'œuf ; poulet frit croustillant dans une sauce mauricienne chinoise sucrée ; et leur fameux plat au piment vert.
• Options végétariennes : Fraîches, équilibrées et confectionnées avec le même soin que les plats de viande.
• Plats halal : Assurant l'inclusivité et faisant du restaurant un choix accueillant pour des convives variés.
• Boissons rafraîchissantes : Les invités mettent souvent en avant le mojito parfaitement équilibré, le partenaire idéal de leur repas.

Ambiance
Le restaurant est spacieux et sans prétention, avec une atmosphère décontractée et conviviale. C'est le genre d'endroit où vous pouvez venir comme vous êtes, vous installer pour un repas généreux et vous sentir chez vous. Le personnel est loué pour sa gentillesse et son attention, et l'atmosphère détendue le rend également adapté aux réunions familiales, aux dîners décontractés ou aux retrouvailles entre amis.

Installations et Extras

• Emplacement : Route Royale, St Julien Village, Union Flacq
• Heures d'ouverture : Du lundi au samedi, dîner à partir de 18h00 à 21h30 ; fermé le dimanche
• Extras : Parking sur place, options de menu végétarien et halal, plats à emporter disponibles

Expériences

• Saveurs de tradition : Appréciez une cuisine Hakka chinoise-créole qui a été perfectionnée depuis des décennies.
• Réunions familiales : Les grandes portions et le cadre accueillant en font l'endroit idéal pour des repas partagés.
• Préféré des locaux : Des plats comme les nouilles sautées et le piment vert sont très appréciés à la fois par les habitués et les nouveaux visiteurs.
• Dîner communautaire : Une véritable réflexion sur l'héritage alimentaire multiculturel de Maurice, servi avec chaleur et fierté.

Contact

• Click for Phone Number 230 418 3599