Le Bois Noir
Flic en Flac, Mauritius
Det er et lille sted, der tilbyder både spisning og take away service. Lad dig ikke narre! Udefra ligner det en af mange, men når du først har smagt maden, vil du opleve dens eneståenhed. Restauranten er en af de bedste i Flic en Flac.
Den drives af et dejligt par, Ravin og hans kone. Dens fisk- og skaldyrsretter er helt fantastiske. Fiskekarryen er et must. Og det samme er dens grillede skaldyr med deres himmelske hvidløgssmørsovs. Hvis du leder efter frisk skaldyr, skal du besøge Le Bois Noir.
I virkeligheden er alle retter frisklavet, med passion. Den kinesiske mad (Meefoon, Bol Reversé, Mine Frite, Riz Frite) er lige så god som skaldyret. Der er et stort udvalg på menuen med oksekød, kylling, rejer (hvidløgssmør, rød sauce), blæksprutter og krabber (krabbefond, krabbekarry, sur-sød krabbe ...), omeletter og salater. Dessertene er også fantastiske med den traditionelle 'Banane flambée' som en favorit. Kaffen serveret er italiensk, en velkommen ændring fra andre steder.