Vi har valt ut några restauranger som förbereder kreativa lätta måltider med våra färska lokala ingredienser. Alla restauranger har ett urval av sallader och smörgåsar på sin meny, men här har vi endast valt ut de som har ett omfattande val.
De flesta salladsbarer är också öppna för frukost. Detta kan vara verkligen användbart om du bor i självhushåll.
Om du bokar din resa till Mauritius i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.
My Guide Mauritius är en del av det globala
Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.