Le Fangourin Restaurant
Pamplemousses, Mauritius
O Restaurante Le Fangourin está localizado em um cenário magnífico na propriedade da usina de açúcar Beau Plan, que nos remete às memórias da antiga fábrica de açúcar. Fica próximo aos famosos Jardins Botânicos de Pamplemousses.
O restaurante oferece uma vista da natureza em seu melhor, com uma avenida de buganvílias, coqueiros e jardins exuberantes exibindo uma das melhores coleções de flores de hibisco da ilha.
Da varanda, você pode contemplar a zona rural tropical e admirar ao longe a Montanha Pieter Both. Oferece uma culinária refinada com produtos frescos do próprio jardim da propriedade, acrescentando também sabores locais a pratos tradicionais, como marlin defumado, peixe de barriga-modaquim mauriciano e salada de lagosta.
Ele também cria seus próprios coquetéis e deliciosas sobremesas caseiras com os famosos açúcares especiais da propriedade, incluindo Crème brûlée com baunilha fresca, fondant de chocolate amargo com um toque de melaço, parfait de chocolate branco e seleção dos nossos sorvetes tradicionais.
Aberto sete dias por semana, das 9h às 17h. Também aberto à noite para funções privadas.
Para detalhes do menu e reservas, entre em contato conosco por e-mail reservation@aventuredusucre.com ou pelo telefone (+230) 243 79 00.
