Indian Summer
Ebene, Mauritius
Em resumo
A hora do almoço geralmente traz um buffet repleto de sabores do Norte e Sul da Índia. Os clientes encontrarão uma variedade de pratos que vão desde frango tandoori até frango masala e uma variedade de briyanis carregados de especiarias. O jantar é servido com um menu à la carte com especialidades da casa como curry de frango hydrabadi, frango kerala, frango chettinadu e o briyani de carne de cordeiro mudka é de dar água na boca.
Há uma grande variedade de pães naan, bem como outros favoritos tradicionais como pudina roti e aloo parotha. As sobremesas são deliciosas com destaque para halwa de cenoura e laddoo de mothichoor.