The Plantation Club at Outrigger Mauritius Beach Resort
Bel Ombre, Mauritius
At a glance
Beliggende innenfor Outrigger Mauritius Beach Resort i Bel Ombre, har Plantation Club et sofistikert interiør med en rolig stemning ved bassenget og serverer à la carte til middag og helgebrunsj.
Menyen på Plantation Club fokuserer på å blande mauritiske smaker med noen av verdens mest kjente retter som oksekjøtt tartar og østers, giraffekrabbe fra Bel Ombre og hummer med ananaskompott.
De fleste ingrediensene som brukes på etablissementet, blir produsert på stedet i kokkens hage, og sjømat samt kjøttvarer som fasan blir lokalt hentet fra rundt øya.
Helgebrunsjen er mesterlig med smakfulle godbiter som biff Wellington, reker Thermidor og en rekke nystekte brød.