Biffer og Grill i Mauritius
Fine Dining
Når du er sulten etter en førsteklasses biff i en komfortabel atmosfære, er den beste restauranten på Mauritius å besøke Savinia Bistrot. Beliggende på Mall of Mauritius i Moka, er Savinia Bistrot en luksuriøs spisested med en moderne innredning som spesialiserer seg på kjøttretter til lunsj og middag.
Biffen som serveres er enten 'A' Choice, Prime eller MSA-kvalitet, som har blitt wet og/eller tørrmodnet av Maître Boucher et Charcutier som også forbereder et utvalg Terroir-retter og produkter. Når du ankommer restauranten, vil du være fornøyd med menyen som inneholder fineste kjøttstykker, ferske fjærkre og massevis av lokalt dyrkede ingredienser.
Utmerkede retter inkluderer en lammekotelett, en 300g ribbeinbiff og tournedos rossini med svart trøffelmos er et must mens du besøker. Andre utstilte retter er andeconfit, en atlantisk sjøtunge med blåskjell og et lammelår tilberedt til perfeksjon.
Savinia tilbyr en overlegen vinopplevelse i samarbeid med 1952 med to vinkelnere på personalet for å hjelpe deg med å velge det beste for gjestene. Alle viner er tilgjengelige til gatepriser fra deres Vinsamling.
Dessert bringer mange herlige gleder til bordet, inkludert en sitron marengspai og en eple tatinpai med karamelliserte granny smith-epler.