Kushi
Mauritius
Kushi er et sofistikert japansk spisested som ligger innenfor rammen av det berømte Le Touessrok-resortet i Trou d’Eau Douce, Mauritius. Dette avsidesliggende stedet gir gjestene en oppslukende reise inn i den japanske kulinariske kunstens verden, med raffinerte sushi, autentisk Omakase og engasjerende teppanyaki-opplevelser. Gjestene kan nyte muligheten til å sitte ved en dedikert sushi-benk, der de kan interagere med dyktige kokker som hever smakene i tradisjonelle japanske retter.
Kushi presenterer et kuratert utvalg av eksepsjonelle sake, som gir gjestene muligheten til å unne seg en rekke sjeldne og tradisjonelle alternativer. Innstillingen er både stilfull og intim, passende for dem som setter pris på både kunsten og smakene av japansk mat. Restauranten anbefaler en smart kleskode og ber gjestene kle seg i Resort Chic som et tegn på respekt for spisemiljøet. T-skjorter, ermeløse topper, badetøy, strandklær og flip-flops frarådes for å opprettholde den sofistikerte atmosfæren.
Dette spisestedet, preget av sin unike atmosfære og kvalitet, posisjonerer seg som en eksklusiv destinasjon for elskere av japansk kultur og mat. Ved å tilby innsikt i både klassiske og innovative japanske retter, imøtekommer Kushi kjennere som leter etter en engasjerende spiseopplevelse som prioriterer autentisiteten og kunstneriske uttrykk fra japanske smaker.
Reviews
2 middager på Kushi og to utmerkede netter - spesielt med Deepas service som var eksemplarisk. Helt verdt det.
★★★★★ Dette var mitt tredje opphold på Shangri-La og mitt tredje besøk på Kushi. Jeg spiste her første gang for 10 år siden, så kom jeg tilbake ett år senere, og nå er jeg tilbake igjen etter ni år. Det har vært flott å se hvordan restauranten har utviklet seg. Restauranten har blitt vakkert renovert, og det er også en ny Executive Chef. En bemerkelsesverdig endring, derimot, er teppanyaki-oppsettet. Tidligere var det flere teppanyaki-bord i hovedspisesalen, noe som skapte en livlig atmosfære. I dag har de blitt flyttet til et eget rom. Personlig foretrakk jeg det tidligere konseptet. Under vårt opphold besøkte vi Kushi to ganger. Sushi var god, men jeg ville ikke beskrive det som verdensklasse. På den annen side var teppanyaki-opplevelsen enestående. Kvaliteten på ingrediensene, presentasjonen og tilberedningen var eksepsjonell. Hummeren var en av de beste jeg noen gang har hatt, servert med en utrolig saus, og skalldyrene var også imponerende. Komplimenter til Executive Chef og hele kjøkkenteamet. Hvis jeg hadde en anbefaling, ville det vært å heve sushi-utvalget og utvide sake-listen, som kunne tilbytt mer variasjon. Generelt sett forblir Kushi en utmerket restaurant, og jeg gir den gladelig 5 stjerner. Jeg kommer definitivt til å returnere ved mitt neste besøk på Mauritius.
For å være ærlig - maten har vært veldig god, og etter vår mening er det den beste maten på feriestedet. Servicen var herlig, og gjestfriheten var flott. Det er bare prisene som vi synes er rart generelt. 15 EUR for en porsjon ris - det høres bare så snodig ut. Shangri-La må virkelig jobbe med de prisene, da de føles som svindel. Bare buffeen på buffet-hotellet koster 100 EUR per person uten drinker…. Det er veldig dyrt.
anbefales på det sterkeste!! Fantastisk service og maten er fantastisk!
