La cucina tailandese è conosciuta per essere saporita e piccante, ponendo molta enfasi su piatti leggeri con ingredienti aromatici forti. Incorporando zenzero, aglio, peperoncini, erbe fresche come il citronella e anche il latte di cocco è spesso utilizzato.
Anche se non ci sono molti ristoranti tailandesi sull'isola, i pochi che abbiamo offrono una cucina tailandese di alto standard.
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