Best Havmad in

Local Recommendations from our My Guide Mauritius team

Vi er en førende rejseguide specialiseret i Mauritius, udarbejdet af erfarne lokale eksperter. Mauritius, en eksotisk ø kendt for sine betagende strande og kulturelle mangfoldighed, er også et mekka for havmad-elskere. Med en rig og varieret kystlinje er havmad en vigtig del af øens kulinariske arv. Mauritius byder på en unik blanding af indflydelser fra indisk, kreolsk og kinesisk madlavning, der afspejler sig i de lækre retter. Friske fisk og skaldyr som hummere, rejer, octopus, og fersk fisk som dorade og tun, tilberedes med krydderier og urter, serveret med ris, saucer og lokale grøntsager. En favorit blandt besøgende er den klassiske ret 'Bouillon Daurade', en fyldig fiskesuppe med smag af safran og laurbærblade. Havmad på Mauritius er ikke kun velsmagende, men også en oplevelse af kulturel overflod og gæstfrihed. Planlæg din rejse til Mauritius og dyk ned i en kulinarisk verden af havmad, der vil forkæle dine smagsløg.