Havmad Mauritiske & Kreolsk

Highlights

• Ikonsisk seafood-restaurant i Cap Malheureux, grundlagt i 1985.
• Familieejet arv nu ledet af grundlæggerens sønner.
• Famous for lobster, giant prawns, calamari, and refined seafood platters.
• En favoritsted for lokale, rejsende og internationale kendisser.
• Romantisk, raffineret atmosfære med varm mauritisk gæstfrihed.

Overview

I den fredelige landsby Cap Malheureux, hvor fiskebåde svajer blidt mod den turkise horisont, ligger Amigo Restaurant, et velanset navn blandt seafood-elskere. Etableret i 1985, er Amigo vokset fra en beskeden drøm til en ø-ikon. I dag bærer grundlæggerens sønner: Kavinen, Yovissen og Kovishen: faklen videre og blander årtiers tradition med moderne flair. Træd indenfor, og du bliver mødt af et rum, der både føles raffineret og indbydende: trædetaljer, bløde lys og løftet om en aften badet i mauritisk elegance. I årenes løb er Amigo også blevet et spisemål for berømte personligheder. Fra tidligere franske præsident Jacques Chirac til skuespiller Emmanuelle Béart, sangere Christophe Maé, Dadju, Patrick Bruel, David Hallyday, tv-vært Julien Lepers, skuespiller Benoît Magimel og sangerinden Chantal Goya. Dog behandles hver gæst, berømt eller ej, som en stjerne.

Dining & Bar

Menuen er en kulinarisk rejse over mauritiske farvande og videre. Den fineste hummer, der ofte roses som “kogt til perfektion,” sammen med store rejer, paneret blæksprutte, soft-shell krabbe og generøse seafood-platter som L’assiette du voyageur. Smagene er forankret i mauritisk, kreolsk og europæisk tradition med subtile infusioner af moderne gastronomi. En nøje udvalgt vinliste komplementerer retterne og sikrer, at hvert skvæt forstærker havets smag. Gæster fejrer konsekvent den opmærksomme service, friskheden af ingredienserne og kunsten på hver tallerken. Uanset om det er en romantisk middag, en fest med venner eller et familietræf.
Faciliteter & Faciliteter

• Elegant indendørs spisning med raffineret indretning.
• Opmærksomt og venligt personale.
• Nøje udvalgte vine til at matche seafood-delikatesser.
• Børnevenlig atmosfære.
• Nem adgang fra den nordlige kyst med parkering tilgængelig.

Experiences & Activities




Spise på Amigo er mere end bare at spise, det er en historie om Mauritius fortalt gennem smage:

• Nyd romantikken i en stearinlys middag ved havbrisen.
• Oplev øens friskeste fangst, tilberedt med mesterskab.
• Skab minder i en restaurant elsket af både lokale og berømtheder.
• Celebrate specielle lejligheder i en atmosfære, hvor elegance møder autenticitet.

Contact

• Click for Phone Number 230 262 6248
• 230 5251 9264