Sunshine Fusion Restaurant
Creole
Havsmat
Fusion
Live Cooking
Mauritisk & Kreolsk
En fantastisk Mauritius restaurang som kombinerar en mängd traditionella rätter med en twist av modern fusion är Sunshine Fusion. Beläget längs kustvägen i Poste Lafayette, tar Sunshine Fusion med en exklusiv attityd till bordet i en avslappnad miljö och serverar kontinuerligt från lunch till middag.
Specialiteter från huset blandar en mängd internationella smaker tillsammans som framhäver de färska ingredienserna i varje rätt. Menyn är omfattande med alternativ som kycklingcurry masala, grillad lamm, kofta för vegetarianer och den ingefärabaserade fisken är speciell. Det finns ett brett utbud av skaldjursrätter som inkluderar vindaye bläckfisk, fiskcurry med aubergine och grillad bläckfisk.
Andra smaker från hela världen inkluderar nötkött eller fisktartar och kinesiska fusiorätter som Magic Bowl. Ibland presenterar restaurangen också levande matlagningssessioner som kräver bokning.
Öppettider:Det är öppet varje dag från 10.00 till 21.00