Stekar och Grills
Fin Måltid
När du är hungrig efter en förstklassig biff i en bekväm miljö är den bästa restaurangen i Mauritius att besöka Savinia Bistrot. Beläget vid Mall of Mauritius i Moka, är Savinia Bistrot en exklusiv restaurang med en modern inredning som specialiserar sig på kötträtter för lunch och middag.
Nötköttet som serveras är antingen 'A' Choice, Prime eller MSA-kvalitet, som har blivit vått och/eller torrmoget av Maître Boucher et Charcutier som också förbereder en rad Terroir-rätter och produkter. När du kommer till restaurangen kommer du att vara nöjd med menyn som erbjuder fina köttskivor, gårdens färska fjäderfä och gott om lokalt odlade ingredienser.
Utmärkande rätter inkluderar en lamm t-ben, en 300g ribeye biff och tournedos rossini med svart tryffelmos är ett måste äta när du besöker. Andra framträdande objekt är anka confit, en atlantisk sjötunga med musslor och lammrulle är tillagad till perfektion.
Savinia erbjuder en överlägsen vinupplevelse i samarbete med 1952 med två vinskåpare på personalen för att hjälpa till att göra det bästa valet för gästerna. Alla viner är tillgängliga till höga gatupriser från deras Vin Gallery.
Efterrätten bjuder på många underbara läckerheter såsom en citron maräng paj och en äppel tatin paj med karamelliserade granny smith äpplen.