Paul Mauritius

BESTÄLL PÅ PAUL


PAUL representerar den franska konsten att leva, eller som det perfekt sägs på franska 'PAUL est un petit bout de France tout autour du monde'. Med sina 4 butiker på ön, nämligen i Bagatelle Mall, So'flo Mall, Grand Baie La Croisette Mall och SSR Airport, är PAUL inriktad på att erbjuda de allra bästa kakorna, bakverken och bageriprodukterna i en elegant blandning av bageri /patisserie /kafé /restaurang. Du kan besöka dem för frukostar, brunch, luncher, eftermiddagste och middagar.

PAUL erbjuder frestande morgongodisar för att starta din dag på bästa sätt med en läcker frukost. På morgonen är butikerna fyllda med den oundvikliga doften av nybakta Viennoiserie; 
Croissanterna; ett smörigt bakverk, både knaprigt och mjukt med en härlig smak 
Pain au Chocolat gjord med smörigt croissantdeg virad runt ett hjärta av mörk choklad
Escargot Raisin med en fuktig, läcker fyllning av vaniljkräm och fylliga russin
Gourmandise, ett smörigt bakverk fyllt med vaniljkräm och mörka chokladbitar
Perfekt för den som gillar sötsaker, i kombination med en läcker kopp kaffe, varm choklad eller te. 
Menyn riktar sig också till de som föredrar matiga alternativ med sina omeletter / oeuf aux plat.



PAULs patisserisamling stoltserar med Patissierns konst. Paul erbjuder ett utbud av autentiska sötsaker; här hittar du macarons, éclairs, choklad, citron, färska frukttartletter. Deras berömda Mini Macarons som kommer i askar är det perfekta efter-måltids godiset/ att njuta av med kaffe/ eller att ge bort till en älskad. PAULs klassiska franska tartletter gör den perfekta sommardesserten. Jordgubb-, citron- och chokladtartletterna är eviga bästsäljare.



Från chokladtårtor till frukttårtor finns det en tårta för varje firande och tillfälle på PAUL. En av de mest populära traditionella franska tårtorna är Fraisier; med sina lager av luftig Genoasvarp fyllda med mousselinekräm och garnerad med hela färska jordgubbar. Charlotte aux Fraises är en annan favorit på PAUL. Om du letar efter en klassisk fransk chokladtårta, prova Moelleux Chocolat. Den är saftig, mild och helt förförande.  Enkel men dekadent, den är lika bra till eftermiddagste, eller som dessert till en middagsbjudning, det är en riktig behandling.



På PAUL hittar du ett urval av läckra, tillfredsställande smörgåsar presenterade i deras signatur handgjorda, nybakade baguetter. Din lunchsmörgås är gjord med det färskaste, handgjorda brödet, direkt från ugnen. Du kan också välja mellan generösa, smakfulla sallader, traditionella matiga pajer och tröstande croques.



PAUL erbjuder också klassiska franska bröd. Bröden kan vara bakade på Mauritius, men med hjärtan i Frankrike och vi vet att du kommer att smaka skillnaden. Varje limpa görs för hand, från grunden, med speciellt importerat franskt mjöl; från den traditionella Baguetten till Pain Ancien, det fröiga, knapriga Multikornet och Two Olive brödet med dess dofter av Provence. Inga tillsatser eller konserveringsmedel används, bara naturlig jäst och havssalt.