Indisk
Om du söker en fin matupplevelse på en restaurant på Mauritius som specialiserar sig på mat från Norra Indien, så är en resa till Namaste ett bra idé. Beläget längs Le Caudan Waterfront i Port Louis och i Floreal på So'Flo Commercial Centre, har Namaste en intrikat elegant indisk inredning med en livlig atmosfär som serverar lunch och middag.
Menyn på Namaste bjuder på subtila smaker från Norra Indien med de färskaste ingredienserna som finns på ön. Lunchen erbjuder en satt meny av godsaker som sträcker sig från förrätter som kyckling malai tikka till kalla verrine till grillad räka med huvudrätter som lax makhani, lamm rogan josh och kyckling karahi. Gissningen kan också njuta av läckert naanbröd i olika smaker vid varje bord.
Det finns vanligtvis speciella kvällar där livemusik gör etableringen till en livlig plats att njuta av mat från Norra Indien som innehåller förrätter som en korg med samoussas eller grönsakspakoras med huvudrätter som murgh kalimirch tikka, murgh reshmi habab och lamm burra peshawari är läckra.
Andra iögonfallande rätter inkluderar dal makhani som är tillagad med traditionella recept. Det finns också några rätter från Södra Indien som är smakrika med madras fiskcurry som en huspecialitet. Efterrätterna bjuder på shahi tukra och ras malai är perfekt sötad.