Le Fangourin Restaurant
Pamplemousses, Mauritius
Le Fangourin Restaurant ligger i en magnifik miljö på Beau Plan Sugar Estate som tar oss till minnena av den gamla sockerfabriken. Det ligger nära de berömda Pamplemousses Botanical Gardens.
Restaurangen erbjuder dig en vy av naturen på dess bästa med en allé av bougainvillea, kokospalmer, dess frodiga trädgårdar som visar en av de bästa samlingarna av hibiskusblommor på ön.
Från verandan kan du beundra det tropiska landskapet och i fjärran beundra Pieter Both Mountain. Den erbjuder en förfinad matlagning med färska produkter från egendomens egen trädgård men lägger också till lokala smaker till traditionella rätter som rökt marlin, mauritisk havsaborre och hummersallad.
Den skapar också sina egna cocktails och läckra hushållsgjorda desserter med berömda specialsocker från egendomen, inklusive Crème brûlée med färsk vanilj, Mörk chokladfondant med en antydan av melass, vit chokladparfait och urval av våra traditionella sorbeter.
Öppet sju dagar i veckan från 9.00 till 17.00. Också kvällar för privata evenemang.
För menyinformation och bokningar, vänligen kontakta oss genom att maila reservation@aventuredusucre.com eller ringa oss på (+230) 243 79 00.
