Creole
Internationell
Franska
European
Le Fangourin Restaurant finns i en magnifik miljö på Beau Plan Sugar Estate som tar oss tillbaka till minnena från den gamla sockerfabriken. Den ligger nära de berömda botaniska trädgårdarna i Pamplemousses.
Restaurangen erbjuder dig en fantastisk utsikt över naturen med en allé av bougainvillea, kokospalmer, dess frodiga trädgårdar med en av öns bästa samlingar av hibiskusblommor.
Från verandan kan du beundra den tropiska landsbygden och beundra i fjärran Pieter Both Mountain. Den erbjuder ett förfinat kök med färska produkter från egendomens trädgård men lägger också till lokala smaker i traditionella rätter som rökt marlin, mauritisk havsabborre och hummarsallad.
Den skapar också sina egna cocktails och läckra husgjorda desserter med berömda specialsocker från egendomen, inklusive Crème brûlée med färsk vanilj, Mörk chokladfondant med en antydan av melass, vit choklad parfait och ett urval av våra traditionella sorbeter.
Öppet sju dagar i veckan från 09:00 till 17:00. Även kvällar för privata evenemang.
För menyinformation och bokningar, kontakta oss genom att skicka e-post till reservation@aventuredusucre.com eller ringa oss på (+230) 243 79 00.