Creole Franska La Clef des Champs är en gastronomisk restaurang belägen i Floréal, inte långt från ett högst diplomatiskt bostadsområde som har ett antal ambassader (brittiska, franska och amerikanska ambassader bland andra). Storheten i denna plats känns så fort du kommer in på området. Restaurangen, som firade sitt 20-årsjubileum 2015, har etablerat sig som en referens inom gourmetmat och har haft förmånen att välkomna ett stort antal gäster, från internationella och mauritiska personligheter, medlemmar av diplomatkåren till affärsmän, turister, familjer och grupper av vänner under de senaste åren. Restaurangen har framgångsrikt lyckats kombinera elegans, chic och en hemtrevlig känsla i sin mat, inredning och atmosfär. Jacqueline Dalais är en mästare på vad hon gör, kock och ägare till denna fantastiska plats. Hon har lyckats få sin mat att lysa både nationellt och internationellt. Höjdpunkten på menyn som föreslås på restaurangen är att den är starkt inspirerad av recept från förr. Väldigt knuten till Mauritius terroir erbjuder La Clef des Champs också typiska mauritiska rätter. Det är definitivt en av de bästa gastronomiska matställena på ön och erbjuder också en subtil blandning av traditionell fransk mat med lokala specialiteter. Personalen, en besättning på cirka 60 personer, delar samma passion för god smak och enastående service med ägaren. Fru Dalais välkomnar och/eller hälsar gästerna personligen och kan vara din värd för att guida dig under denna kulinariska upplevelse. Som sådan är den föreslagna servicen diskret och personlig i en varm och vänlig atmosfär. Till exempel är restaurangstaben så väl förtrogna med stamkunder att de kan tillgodose deras behov innan deras beställning. De kommer säkerligen att få dig att känna dig bekväm. Deras utmärkande kvalitet är deras professionalism och uppmärksamhet på detaljer. Jacqueline Dalais har tilldelats priset Women's Entrepreneur of the Year Award 2010, Laurier d'Or in International Gastronomy och Auguste Escoffie, samt den hedervärda franska dekorationen Chevalier des Arts & Lettres. ÖPPETTIDER: Måndag till fredag (lunch): 11:00 - 15:00 Måndag till lördag (middag): 18:00 - 22:00

Contact

• Click for Phone Number 230 686 3458
• 230 5728 5562