Creole
Grain d'Sel är en av restaurangerna på Hennessy Park Hotel beläget i Ebene, ett välkänt affärscentrum på ön. Restaurangen är en hyllning till det mauritiska livet med sitt namn, inredning och meny. 'Sel' betyder salt på franska. Namnet på restaurangen har inspirerats av de traditionella saltträsken belägna i Tamarin där salt har producerats i årtionden. Designen är modern, trendig men ändå mysig, där gästerna kan betrakta vardagslivet på ön genom de svartvita bilderna av kända lokala fotografer på väggarna. Detta ger en lokal charm till platsen. Den erfarne kocken har använt sina färdigheter för att skapa en meny som återspeglar det mauritiska köket. Restaurangen erbjuder därför en meny som består av färska lokala produkter blandade med en mängd lokala och orientaliska kryddor. Var vänlig observera att det finns en klädkod som gäller från 18:00. Kapacitet: 65 platser. Rökpolicy: Grain d'Sel är en rökfri restaurang. Terrassen som hör till restaurangen är dock en rökzon.