Grain d'Sel

Grain d'SEL är en av restaurangerna på Hennessy Park Hotel, beläget i Ebene, ett välkänt affärscentrum på ön. Restaurangen är en hyllning till det mauritiska livet från dess namn, interiördesign och menyn som erbjuds. 'Sel' betyder salt på franska. Restaurangens namn har inspirerats av de traditionella saltmyrarna belägna i Tamarin där salt har producerats i årtionden. Designen är modern, trendig men ändå mysig, där gästerna kan kontemplera vardagslivet på ön genom svartvita bilder av välkända lokala fotografer på väggarna. Det ger en lokal charm till platsen. Den erfarna kocken har använt sina färdigheter för att designa en meny som återspeglar det mauritiska köket. Restaurangen erbjuder därför en meny som består av färska lokala produkter blandade med en blandning av lokala och orientaliska kryddor. Vänligen notera att det finns en tillämpad avslappnad smart klädkod från kl. 18. Kapacitet: 65 platser. Rökpolitik: Grain d'sel är en rökfri restaurang. Terrassen som är ansluten till restaurangen är dock en rökområde.