Mauritiaans & Creools Als u geïnteresseerd bent in het eten van gerechten met een Mauritiaanse twist terwijl u geniet van een geweldig uitzicht, dan is een ideaal Mauritisch restaurant om te proberen La Varangue sur Morne. Gelegen in Chamarel nabij Flic en Flac, heeft La Varangue sur Morne een prachtige boerderijdecor met een ontspannen sfeer en serveert zowel lunch als diner.

Het restaurant ligt op een heuveltop met uitzicht op een weelderig tropisch landschap en bereidt exquise gerechten met een Mauritisch tintje. Voorgerechten op het menu zijn onder andere lekkernijen zoals tonijntartaar, palmhartsalade en een heerlijke konijnenpaté.

Uitstekende hoofdgerechten die uw maag gelukkig zullen maken, zijn gestoofde lamspoot met romige taro, hertensaucijzen en aardappelchutney, een creoolse hertenstoofpot en gestoofde everzwijn in rode wijn is een aanrader tijdens het eten.

Andere gerechten zoals spaghetti, gegrilde vis met pompoensaus en calamares in een tomatensaus gekruid met kaneel zijn uitstekend. Het dessert brengt een chocolade ganache taart met aardbeiencompote en de kokos sagoo is heerlijk.
& nbsp;

Contact

• Click for Phone Number 230 483 6610