The Plantation Club at Outrigger Mauritius Beach Resort
Europees
Bakkerij & Banketbakkerij
Fine Dining
Brunch
Als je op zoek bent naar een culinair hoogstandje in een restaurant op Mauritius dat zeker aan alle juiste eisen voldoet op het gebied van ambiance en gerechten, dan moet je de Plantation Club proberen.
Gelegen binnen het Outrigger Mauritius Beach Resort in Bel Ombre, biedt de Plantation Club een verfijnd interieur met een rustige sfeer bij het zwembad en serveert à la carte diner en brunch in het weekend.
Het menu van de Plantation Club richt zich op de mix van Mauritiaanse smaken met enkele van 's werelds meest bekende gerechten zoals tartaar van rundvlees en oesters, giraf krab uit Bel Ombre en kreeft met ananaschutney.
De meeste gebruikte ingrediënten bij de gelegenheid worden ter plaatse geproduceerd in de tuin van de chef-kok en de zeevruchten en vleesgerechten zoals fazant worden lokaal ingekocht van het eiland.
De brunch in het weekend is meesterlijk met smakelijke lekkernijen zoals beef wellington, garnalen thermidor en veel versgebakken brood.