Sunshine Fusion Restaurant
Poste la Fayette, Mauritius
Specialiteiten van het huis mengen een grote verscheidenheid aan internationale smaken samen die de verse ingrediënten in elk gerecht tot leven brengen. Het menu is uitgebreid met opties zoals kip curry masala, gegrilde lam, kofta voor vegetariërs en de gembervis is speciaal. Er is een ruime selectie van zeevruchten die onder andere vindaye octopus, viscurry met aubergine en gegrilde calamares omvat.
Andere smaken van over de hele wereld zijn onder andere rund- of vis tartaar en Chinese fusion gerechten zoals de Magic Bowl. Soms biedt het restaurant ook live kooksessies aan, die van tevoren moeten worden geboekt.
Openingstijden:
Het is elke dag geopend van 10.00 tot 21.00