Le Fangourin Restaurant
Le Fangourin Restaurant is te vinden in een prachtige omgeving op het Beau Plan Sugar Estate dat ons terugbrengt naar de herinneringen van de oude suikerfabriek. Het ligt dicht bij de beroemde Botanische Tuinen van Pamplemousses.
Het restaurant biedt uitzicht op de natuur op zijn best met een laan van bougainvillea, kokospalmen en zijn weelderige tuinen met een van de beste collecties hibiscusbloemen van het eiland.
Vanaf de veranda kun je het tropische platteland aanschouwen en in de verte de Pieter Both Mountain bewonderen. Het biedt een verfijnde keuken met verse producten uit de eigen tuin van het landgoed, maar voegt ook lokale smaken toe aan traditionele gerechten zoals gerookte marlijn, Mauritiaanse zeebrasem en kreeftsalade.
Het creëert ook zijn eigen cocktails en heerlijke huisgemaakte desserts met beroemde speciale suikers van het landgoed, waaronder Crème brûlée met verse vanille, Donkere chocoladefondant met een vleugje melasse, witte chocolade parfait en een selectie van onze traditionele sorbets.
Geopend zeven dagen per week van 9.00 tot 17.00 uur. Ook 's avonds geopend voor privéfuncties.
Voor menu details en reserveringen, neem contact met ons op via e-mail reservation@aventuredusucre.com of bel ons op (+230) 243 79 00.
