Le Capitaine
Grand Baie, Mauritius
Restaurant Le Capitaine biedt een fantastische reeks zeevruchtengerechten die creatief bereid zijn, snel geserveerd worden en met flair gepresenteerd worden. Het restaurant is gelegen op een gewilde locatie en biedt een spectaculair uitzicht op het aquamarijne water van Grand Baie.
Het restaurant is onlangs gerenoveerd en biedt een gastvrije en ontspannen sfeer op een overdekt terras met comfortabele stoelen, samen met een kleine lounge en een bar prachtig versierd met een fascinerende blauwe mozaïekwand. Le Capitaine beschikt ook over twee verbazingwekkende aquaria met kleurrijke vissen, zeesterren en koraal.
De service is van topklasse en het personeel is vriendelijk, attent en begroet je altijd met een vrolijke glimlach. De meeste medewerkers werken al meer dan 10 jaar bij Restaurant Le Capitaine, en twee van hen zijn begonnen in 1989 toen het restaurant voor het eerst openging. De eigenaar, de heer Koomaren Chetty, en zijn personeelsleden helpen je graag bij het maken van keuzes van het menu.
Of je nu een bezoeker bent of een zakenpersoon die indruk wil maken op de klant die je al maanden aan het voorbereiden bent, een maaltijd bij Restaurant Le Capitaine staat garant voor een gedenkwaardige gelegenheid. Waarom zou je niet de gebakken krab met gestoofd palmhart proberen, een zeevruchtenschotel gestoofd in olijfolie, gegrilde gambas geserveerd met groenten en rijst of grote garnalen? Als je geen liefhebber bent van zeevruchten, zijn er veel alternatieven op het menu, zoals rundvleesfilet, lamsvleescurry, eend en kip tikka met raita saus.
Voor het dessert kun je kiezen voor gefrituurd ijs met amandelkorst of de bekende bananenflambé. Er is ook een ruime keuze aan drankjes, waaronder de beste wijnen, champagnes en verse sappen.
Je kunt het volledige menu bekijken door de link in de contactgegevens te downloaden. Het is raadzaam om je tafel van tevoren te reserveren, vooral 's avonds.