Creool
Het restaurant bevindt zich te midden van een werkende theeplantage en theefabriek van het eiland. Het biedt een betoverende setting op de heuveltop met adembenemend uitzicht op de zuidkust.
De locatie is super: bergen aan de ene kant, de zee aan de andere kant, een meer (waar je waterfietsen kunt doen) naast je met zwanen en eenden. Je benadert het restaurant via een prachtig bospad.
Het restaurant heeft een vriendelijke maar verfijnde sfeer. Door een rondleiding te maken door de theefabriek en het hele proces van theeproductie te zien, van blad tot zakjes, kun je vervolgens veel van de theeën proeven in het restaurant met uitzicht op de plantage met een prachtig landschap en vegetatie.
Je kunt er ook voor kiezen om de rondleiding over het maken van thee en het museum niet te doen en alleen het restaurant te bezoeken voor de lunch.
Het biedt het allerbeste van de lokale Mauritiaanse keuken, bereid uit de beste lokale producten. Het menu is creatief met het restaurant dat theeblaadjes in bepaalde gerechten gebruikt. Het is zo'n verfrissende kijk op je gemiddelde eetervaring. Het is alleen geopend voor de lunch.
hun bekende specialiteiten die je moet proeven zijn:
- Schaal met gerookte kip in een speciale Bois Chéri honingsaus
- Vis met kurkuma, mosterd en citroen
- Saint Aubin 1819, passievruchtrum
Je kunt de plek ook boeken voor functies of diners voor groepen van minimaal 30 personen