Middellandse Zee
Internationaal
Frans
Visgerechten
Europees
Gastronomie
Mauritiaans & Creools
Fine Dining
Een van de beste gastronomische restaurants op Mauritius die een mix van wereldsmaken biedt om Mauritiaanse lekkernijen te creëren, is La Table du Chateau.
Gelegen op het Domaine de Labourdonnais nabij Mapou in het gebied van Grand Baie, brengt La Table du Chateau een verfijnde sfeer aan tafel in een prachtige tuinsetting voor lunch en themadiners in het weekend.
Chef Fabio de Poli bereidt innovatieve gerechten met passie vanuit zijn hart en de meeste ingrediënten worden rechtstreeks geproduceerd op Labourdonnais.
Specialiteiten voor lunch en diner kunnen variëren van een gestoofde eenden salmi tot koningsgarnalen met mascarpone risotto tot gebakken ganzenlever en er is een verscheidenheid aan verse visgerechten die bereid zijn om de smaken van Mauritius te weerspiegelen.
Openingstijden:
Maandag, dinsdag, zondag - 09.00 - 17.00
Woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag - 09.00 - 23.00