Grain d'Sel
Ebene, Mauritius
CreoolsTop Restaurants in Mauritius
Grain d'SEL is een van de restaurants van het Hennessy Park Hotel gelegen in Ebene, een bekend zakencentrum op het eiland.
Het restaurant is een knipoog naar het Mauritiaanse leven vanaf de naam, het interieurontwerp en het voorgestelde menu. 'Sel' betekent zout in het Frans. De naam van het restaurant is geïnspireerd op de traditionele zoutmoerassen bij Tamarin waar al decennia lang zout wordt geproduceerd.
Het design is modern, trendy maar toch gezellig, waar gasten het alledaagse leven op het eiland kunnen aanschouwen aan de hand van de zwart-wit foto's van bekende lokale fotografen aan de muren. Dit zorgt voor een lokale charme aan de plek.
De ervaren chef heeft zijn vaardigheden gebruikt om een menu te ontwerpen dat de Mauritiaanse keuken weerspiegelt. Het restaurant biedt een menu aan dat bestaat uit verse lokale producten vermengd met een scala aan lokale en oosterse specerijen.
Let op: er geldt een casual smart dresscode vanaf 18 uur.
Capaciteit: 65 zitplaatsen.
Rookbeleid: Grain d'sel is een niet-roken restaurant. De aangrenzende terras is echter een rookruimte.
Het restaurant is een knipoog naar het Mauritiaanse leven vanaf de naam, het interieurontwerp en het voorgestelde menu. 'Sel' betekent zout in het Frans. De naam van het restaurant is geïnspireerd op de traditionele zoutmoerassen bij Tamarin waar al decennia lang zout wordt geproduceerd.
Het design is modern, trendy maar toch gezellig, waar gasten het alledaagse leven op het eiland kunnen aanschouwen aan de hand van de zwart-wit foto's van bekende lokale fotografen aan de muren. Dit zorgt voor een lokale charme aan de plek.
De ervaren chef heeft zijn vaardigheden gebruikt om een menu te ontwerpen dat de Mauritiaanse keuken weerspiegelt. Het restaurant biedt een menu aan dat bestaat uit verse lokale producten vermengd met een scala aan lokale en oosterse specerijen.
Let op: er geldt een casual smart dresscode vanaf 18 uur.
Capaciteit: 65 zitplaatsen.
Rookbeleid: Grain d'sel is een niet-roken restaurant. De aangrenzende terras is echter een rookruimte.
