Creool Grain d'SEL is een van de restaurants van het Hennessy Park Hotel gelegen in Ebene, een bekend zakencentrum op het eiland. Het restaurant is een knipoog naar het Mauritiaanse leven, van de naam tot het interieur en het menu. 'Sel' betekent zout in het Frans. De naam van het restaurant is geïnspireerd op de traditionele zoutpannen in Tamarin waar al decennia lang zout wordt geproduceerd. Het ontwerp is modern, trendy maar toch gezellig, waar gasten het alledaagse leven op het eiland kunnen overdenken aan de hand van de zwart-wit foto's van bekende lokale fotografen aan de muren. Dit brengt een lokale charme naar de plek. De ervaren chef heeft zijn vaardigheden gebruikt om een menu te ontwerpen dat de Mauritiaanse keuken weerspiegelt. Daarom biedt het restaurant een menu met verse lokale producten vermengd met een scala aan lokale en oosterse specerijen. Houd er rekening mee dat er vanaf 18.00 uur een casual chique dresscode van toepassing is. Capaciteit: 65 zitplaatsen. Rokenbeleid: Grain d'sel is een niet-roken restaurant. De terras dat aan het restaurant is bevestigd, is echter een rookruimte.

Contact

• Click for Phone Number +230 403 7200
• +230 403 7213