Indiër
Als je geïnteresseerd bent in smakelijke Indiase gerechten met een eilandtwist, dan is het beste Mauritius-restaurant om te proberen Flame n Grill. Er zijn twee locaties, Curepipe en Quatre Bornes, die een chique Indiase inrichting hebben met een rustige sfeer terwijl ze maaltijden serveren voor lunch en diner.
Flame n Grill is gespecialiseerd in barbecues en curry's boordevol smaak. Tijdens de lunch is er een goede selectie van Indiaas straatvoedsel met lekkernijen zoals samosa chat, chole bhatoore en Punjabi samosa. Er is een assortiment voorgerechten die indruk maken, zoals de tandoori murgh chops, chicken tikka en een lam seekh kebab. Hoofdgerechten zijn onder andere verrukkingen zoals shahi matka wala murgh curry, kadhai style jhinga, matka Awadhi gosht.
Het restaurant serveert een verscheidenheid aan thali-gerechten, variërend van vis tot lamsvlees tot vegetarisch. Er is vers naanbrood in verschillende smaakvolle keuzes en de tandoori parantha is uitstekend. Een extraatje in dit etablissement is live entertainment op de meeste avonden van de week en de gulab jamun is een must voor het dessert.
OPENINGSTIJDEN:
Quatre Bornes
Maandagen GESLOTEN, dinsdag tot zondag 1030 uur tot 1430 uur en 1730 uur tot 2200 uur
Curepipe
Maandag tot donderdag 1030 uur tot 1500 uur en 1800 uur tot 2200 uur
Vrijdag en zaterdag 1030 uur tot 2200 uur, zondag GESLOTEN