Chinees
Cantonese
Hoogtepunten
- Een familiebedrijf Hakka Chinese - Creoolse fusion restaurant met meer dan 30 jaar traditie
- Bekend om stevige porties, gedurfde smaken en warme gastvrijheid
- Inclusief menu met vegetarische en Halal opties
- Populaire gerechten zijn onder andere gebakken noedels met garnalen en kip, knapperig gebakken kip en de geliefde groene chili bereiding
- Gunstig gelegen aan de Royal Road in St Julien Village, Union Flacq, met voldoende parkeergelegenheid
Overzicht
Al meer dan drie decennia is Chez Manuel een culinair baken in het oosten van Mauritius. Gerund door Colette en de inmiddels overleden Manuel, combineert het restaurant de rijke culturele invloeden van het eiland: Chinees, Creools en Indiaas in een menu vol smaak en comfort. Vaste gasten komen terug voor vertrouwde favorieten, terwijl bezoekers voor de eerste keer worden verwelkomd met dezelfde warmte en gulle gastvrijheid die van Chez Manuel een begrip hebben gemaakt in de regio. Het is het soort plek waar families samenkomen, porties genereus zijn en gerechten worden bereid met een huiselijke touch die spreekt van traditie en trots.
Dineren
Het menu van Chez Manuel is gevarieerd en bevredigend, biedt voor elk wat wils:
- Handtekening favorieten: Gebakken noedels vol met garnalen, kip en ei; knapperige gebakken kip in zoetzure Chinees-Mauritiaanse saus; en hun beroemde groene chili gerecht.
- Vegetarische opties: Vers, uitgebalanceerd en met dezelfde zorg samengesteld als de vleesgerechten.
- Halal gerechten: Zorgt voor inclusiviteit en maakt het restaurant een gastvrije keuze voor diverse gasten.
- Verfrissende dranken: Gasten benadrukken vaak dat de mojito perfect in balans is, de ideale partner voor hun maaltijd.
Sfeer
Het restaurant is ruim en ongedwongen, met een informele, gezinsvriendelijke sfeer. Het is het soort plek waar je kunt komen zoals je bent, genieten van een royale maaltijd en je meteen thuis voelen. Het personeel wordt geprezen om hun vriendelijkheid en oplettendheid, en de ontspannen sfeer maakt het even geschikt voor familiebijeenkomsten, informele diners of afspreken met vrienden.
Voorzieningen & Extra's
- Locatie: Royal Road, St Julien Village, Union Flacq
- Openingstijden: Maandag tot en met zaterdag, diner van ongeveer 18:00 uur tot 21:30 uur; gesloten op zondag
- Extra's: Parkeergelegenheid ter plaatse, vegetarische en Halal menu-opties, afhaalmaaltijden beschikbaar
Ervaringen
- Smaak van traditie: Geniet van de Hakka Chinese-Creoolse keuken die in de loop der jaren is geperfectioneerd.
- Familiebijeenkomsten: Grote porties en een gastvrije setting maken het ideaal voor gezamenlijke maaltijden.
- Lokale favoriet: Gerechten zoals de gebakken noedels en groene chili worden zeer gewaardeerd door zowel vaste gasten als nieuwe bezoekers.
- Gemeenschappelijk dineren: Een ware weerspiegeling van Mauritius' multiculturele culinaire erfgoed, geserveerd met warmte en trots.