Mauritiuksen ja kreolin kieli Jos olet kiinnostunut nauttimaan mauritiusilaisella vivahteella maustettua ruokaa samalla ihaillen upeaa näkymää, hyvä ravintola kokeiltavaksi Mauritius on La Varangue sur Morne. Sijaitsee Chamarelissa lähellä Flic en Flacia, La Varangue sur Morne on viehättävä maatila-tyylinen sisustus rentolla asenteella ja tarjoaa lounasta sekä illallista. Ravintola on sijoitettu kukkulan huipulle, josta on näkymä rehevään trooppiseen maisemaan ja valmistaa herkullista mauritiusilaista ruokaa. Alkuruoat valikoimassa sisältävät herkkuja, kuten tuunaus tartar, palmusydänsalaatti ja ihana jänisterriini. Pääruoat, jotka tekevät vatsasi iloiseksi, ovat muun muassa haudutettua karitsanpaistin kermaisella tarolla, peuramakkaroita peruna chutneyn kanssa, kreolityylinen peurakarri ja haudutettu villisika punaviinissä on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Muut ruoat, kuten spagetti, grillattu kala kurpitsakastikkeella ja mustekalat tomaattikastikkeessa, johon on maustettu kanelilla, ovat erinomaisia. Jälkiruokana suklaaganache-tortti mansikkasoseella ja kookos sagoo on herkullista.

Ota yhteyttä

• Click for Phone Number 230 483 6610