The Plantation Club at Outrigger Mauritius Beach Resort
Bel Ombre, Mauritius
Lyhyesti
Sijaitsee Outrigger Mauritius Beach Resortissa Bel Ombressa, Plantation Club ylpeilee tyylikkäällä sisustuksella, hiljaisella allasalueella ja tarjoaa à la carte -illallisia sekä viikonloppubruncheja.
Plantation Clubin ruokalista keskittyy sekoittamaan mauritiuksenmakuja maailman tunnetuimpiin ruokiin, kuten raakaa häränlihaa ja ostereita, giraffirapua Bel Ombresta, ja hummeria ananaskastikkeella.
Suurin osa ravintolan käyttämistä aineksista tuotetaan paikan päällä kokin puutarhassa, ja merenelävät sekä lihat, kuten fasaani, hankitaan paikallisesti ympäri saarta.
Viikonloppubrunssi on mestarillinen herkkuineen, kuten beef wellington, katkarapu thermidor sekä runsaasti tuoretta leipää.