Red Phoenix

Yksi parhaista Mauritiuksen ravintoloista tarjoaa laadukasta kiinalaista ruokaa rentouttavassa ympäristössä on Red Phoenix. Sijaitsee Port Louisissa, Red Phoenixilla on tyylikäs yläluokkainen sisustus ystävällisellä ilmapiirillä ja se tarjoaa lounasta sekä illallista.

Ravintola erikoistuu kiinalaiseen ruokaan, joka valmistetaan tuoreimmista saatavilla olevista aineksista, mikä takaa väkevät maut. Klassikkoannoksia ovat pippurinen naudanliha, sahraminkastikkeessa valmistettu mustekala, paella ja bol renverse ovat täällä ehdottomia maistaa.

Paikassa on monipuolinen valikko, johon kuuluu muun muassa paistettuja nuudeleita ja riisiä sekä perinteisiä kiinalaisia ruokia, kuten makea ja hapan possu, chop suey, seesamikatkarapuja ja mongolialaista naudanlihaa.

Muita suosikkeja ovat sahramikastikkeella täytetyt dumplingit, osterikastikkeella valmistettu kala sekä miellyttävä valkosipulikastikkeinen katkarapu ja mustapapukastikkeinen possu ovat herkullisia.