Paul Mauritius
Moka, Mauritius
KahvilaNoutoToimitusMauritiuksen parhaat ravintolat
PAUL edustaa ranskalaisen elämäntavan taidetta tai kuten se on täydellisesti sanottu ranskaksi ‘PAUL on pieni palanen Ranskaa ympäri maailmaa’. Sen 4 kauppaa saarella nimittäin Bagatelle-ostoskeskuksessa, So’Flo-ostoskeskuksessa, Grand Baie La Croisette -ostoskeskuksessa ja SSR-lentokentällä, PAUL keskittyy tarjoamaan parhaat kakut, leivonnaiset ja leipomon valikoiman tyylikkäässä yhdistelmässä leipomo / konditoria / kahvila / ravintola -ympäristössä. Voit piipahtaa aamiaiselle, brunssille, lounaalle, iltapäiväteele ja illalliselle.
PAUL tarjoaa houkuttelevia aamun herkkuja aloittaaksesi päiväsi parhaalla mahdollisella tavalla herkullisella aamiaisella. Aamuisin myymälät ovat täynnä vastustamattoman tuoreen Viennoiserien tuoksua;
Leivokset; voitaikinaa, rapeaa ja pehmeää sekä loistava maku
Pain au Chocolat valmistettu voitaikinasta käärittynä sydämeen tummaa suklaata
Escargot Raisin, kostealla, herkullisella vaniljavanukkaan täytteellä ja pulleilla rusinoilla
Gourmandise, voitaikinaleivonnainen täytetty vaniljavanukkaalla ja tummilla suklaatipoilla
Täydellinen makean ystäville, seuraa herkullinen kahvikupillinen, kaakao tai tee.
Valikko palvelee myös suolaisen ruoan ystäviä omeletteilla / oeuf aux platilla.
PAULin konditorialiikkeen valikoima komeilee Pâtissier’n taidolla. Paul tarjoaa valikoiman aitoja makeita herkkuja; täältä löydät macaroneja, éclaireja, suklaata, sitruunaa, tuoreita hedelmätartletteja. Heidän kuuluisat Mini Macarons -laatikot ovat täydellinen jälkiruoka / nautittavaksi kahvin kanssa / tai lahjaksi rakkaalle. PAULin klassiset ranskalaiset tartletit tekevät täydellisen kesäjälkiruuan. Mansikka, sitruuna ja suklaatartletit ovat ikuisia suosikkeja.
Aina Suklaakakuista Marjaisiin kakut, PAULilta löytyy kakku joka juhlaan ja tilaisuuteen. Yksi suosituimmista perinteisistä ranskalaisista kakuista on Fraisier; sen ilmavat genoise-sienikerrokset täytetty mouseline-kermalla ja koristeltu kokonaisilla tuoreilla mansikoilla. Charlotte aux Fraises on toinen suosikki PAULilla. Jos etsit klassista ranskalaista suklaakakkua, kokeile Moelleux Chocolatia. Se on kosteaa, lempeää ja täysin hemmottelevaa. Yksinkertainen mutta ylellinen, se sopii yhtä hyvin iltapäivätee tarjoiltavaksi, tai päivälliskutsujen jälkiruoaksi, se on todellinen herkku.
PAULilta löydät valikoiman herkullisia, tyydyttäviä voileipiä, jotka on esitelty heidän ominaisen käsityönä valmistettujen ja vastaleivottujen patonkien kanssa. Lounasvoileipäsi on tehty tuoreimmasta, käsityönä tehdystä leivästä suoraan uunista. Voit myös valita runsaista, maistuvista salaatista, perinteisistä suolaisista piiraista ja lohduttavista croqueista.
PAUL tarjoaa myös klassisia ranskalaisia leipiä. Leivät saattavat olla leivottu Mauritiuksella, mutta sydämeltään Ranskassa ja tiedämme, että maistat eron. Jokainen leipä on tehty käsin, alusta alkaen, käyttäen erityisesti tuotua ranskalaista jauhoa; perinteisestä Bagetista Pain Ancieniin, siemennepitoiseen, rapeaan Multigrainiin ja kahden oliivin leipään, jossa on Provencen maut. Lisäaineita tai säilöntäaineita ei käytetä, vain luonnollista hiivaa ja merisuolaa.
