Creole
Kansainvälinen
Ranska
Eurooppalainen
Le Fangourin-ravintola sijaitsee upeassa ympäristössä Beau Planin sokeritehtaalla, joka vie meidät takaisin vanhan sokeritehtaan muistoihin. Se sijaitsee lähellä kuuluisia Pamplemoussen kasvitieteellisiä puutarhoja.
Ravintola tarjoaa näkymän luontoon parhaimmillaan, bulevardilla bougainvillean, kookospalmujen, rehevien puutarhojen ja yhden saaren parhaista hibiskuskukkakokoelmista.
Verannalta voit ihailla trooppista maaseutua ja kaukaisuudessa komeaa Pieter Both -vuorta. Ravintola tarjoaa herkullista ruokaa tuoreista tuotteista, jotka tulevat tilan omasta puutarhasta, mutta lisää myös paikallisia makuja perinteisiin ruokiin, kuten savustettuun marliiniin, mauritiuksenmeriahveniin ja hummersalaattiin.
Se valmistaa myös omat cocktailit ja herkulliset itse valmistetut jälkiruoat, joissa käytetään kuuluisia tilan erikoissokereita, mukaan lukien tuorevaniljainen crème brûlée, tummasuklainen fondant, jossa on aavistus melassia, valkosuklaaparfait ja valikoima perinteisiä sorbettejamme.
Avoinna seitsemänä päivänä viikossa klo 9-17. Myös iltaisin yksityistilaisuuksia varten.
Menuista ja varauksista lisätietoja saat ottamalla meihin yhteyttä sähköpostitse osoitteeseen reservation@aventuredusucre.com tai soittamalla numeroon (+230) 243 79 00.