Creole Ranska La Clef des Champs on gastronominen ravintola, joka sijaitsee Floréalin kaupungissa, lähellä korkean tason diplomaattista asuinaluetta, joka isännöi useita suurlähetystöjä (muun muassa brittiläinen, ranskalainen ja amerikkalainen lähetystö). Tämän paikan suuruus tuntuu heti, kun astut tiloihin. Ravintola, joka juhli 20-vuotisjuhliaan vuonna 2015, on vakiinnuttanut asemansa hienostuneen ruoan suhteen ja on saanut kunnian toivottaa tervetulleiksi suuren joukon vieraita kansainvälisistä kuuluisuuksista Mauritiuksen persoonallisuuksiin, diplomaattikuntaan, liikemiehiin, turisteihin, perheisiin ja ystäväporukoihin näiden vuosien aikana. Ravintola on onnistunut yhdistämään eleganssia, tyylikkyyttä ja kodikasta tunnelmaa niin ruoassaan, sisustuksessaan kuin ilmapiirissään. Jacqueline Dalais on mestari siinä mitä tekee, ravintoloitsija ja omistaja tästä upeasta paikasta. Hän on onnistunut saamaan ruokansa loistamaan niin kansallisesti kuin kansainvälisestikin. Ravintolan tarjoama menu on suuresti inspiroitu historiaa huokuvista resepteistä. Hyvin kiintynyt Mauritiuksen maaperään, La Clef des Champs tarjoaa myös tyypillisiä mauritiuksen ruokia. Se on ehdottomasti yksi parhaista gastronomiaravintoloista saarella ja tarjoaa hienovaraisen sekoituksen perinteistä ranskalaista ruokaa paikallisista erikoisuuksista. Henkilökunta, noin 60 hengen tiimi, jakaa saman intohimon hyvään makuun ja moitteettomaan palveluun omistajan kanssa. Rouva Dalais toivottaa vieraat tervetulleiksi henkilökohtaisesti ja voi olla isäntänäsi opastaakseen sinua tämän ruokaelämyksen aikana. Palvelu on huomaamatonta ja henkilökohtaista lämpimässä ja ystävällisessä ilmapiirissä. Esimerkiksi joissain tapauksissa ravintolahenkilökunta on niin hyvin tuttuja vakioasiakkaille, että he voivat huomioida heidän tarpeensa ennen tilauksen tekemistä. He varmasti saavat sinut tuntemaan olon kotoisaksi. Heidän erottuva laadukkuutensa on ammattitaito ja huomio yksityiskohtiin. Jacqueline Dalais on saanut Vuoden Naisyrittäjä -palkinnon vuonna 2010, Laurier d'Or palkinnon kansainvälisessä gastronomiassa, sekä Auguste Escoffie , sekä kunniakkaan ranskalaisen kunniamerkin Chevalier des Arts & Lettres. AUKIOLOAJAT: Maanantaista perjantaihin (lounas): 11.00 - 15.00 Maanantai-iltaisin lauantai-iltaisin (illallinen): 18.00 - 22.00

Ota yhteyttä

• Click for Phone Number 230 686 3458
• 230 5728 5562