Kushi
Mauritius
Kushi on hienostunut japanilainen ruokailupaikka, joka sijaitsee tunnetun Le Touessrok -lomakeskuksen alueella Trou d’Eau Doucessa, Mauritiuksessa. Tämä syrjäinen paikka tarjoaa vierailleen immersiivisen matkan japanilaisen ruokataiteen maailmaan, jossa on hienostunutta sushia, aitoa Omakasea ja mukaansatempaavia teppanyaki-kokemuksia. Vierailla on mahdollisuus istua omistautuneella sushi-tiskillä, vuorovaikuttaen taitavien kokkien kanssa, jotka nostavat perinteisten japanilaisten ruokien makuja.
Kushi esittelee huolella valikoidun joukon erinomaisia sakeja, mikä antaa vieraille mahdollisuuden nauttia erilaisista harvinaisista ja perinteisistä vaihtoehdoista. Ympäristö on sekä tyylikäs että intiimi, sopiva niille, jotka arvostavat sekä japanilaisen keittiön taidetta että makuja. Ravintola suosittelee älykästä pukeutumiskoodia, pyytäen vieraita pukeutumaan Resort Chic -tyyliin kunnioituksena ruokailukokemusta kohtaan. T-paitoja, hihattomia ylätakkeja, uimapukuja, rannalle tarkoitettuja vaatteita ja flip-flop -sandaaleja ei suositella, jotta säilytetään hienostunut tunnelma.
Tämä ruokailupaikka, joka erottuu ainutlaatuisesta tunnelmastaan ja laadustaan, asettaa itsensä eksklusiiviseksi kohteeksi japanilaisen kulttuurin ja keittiön rakastajille. Tarjoamalla näkemyksiä sekä klassisiin että innovatiivisiin japanilaisiin ruokiin, Kushi palvelee asiantuntijoita, jotka etsivät mukaansatempaavaa ruokailukokemusta, joka asettaa etusijalle japanilaisten makujen aitouden ja taiteellisuuden.
Arvostelut
Kaksi illallista Kushissa ja kaksi erinomaista yötä - erityisesti Deepan palvelun ansiosta, joka oli esimerkillistä. Todella sen arvoista.
★★★★★ Tämä oli kolmas kerta, kun viivyin Shangri-Lassa ja kolmas vierailuni Kushissa. Ensimmäinen kerta oli 10 vuotta sitten, sitten palasin vuosi myöhemmin, ja nyt olen taas täällä yhdeksän vuoden jälkeen. On ollut hienoa nähdä, kuinka ravintola on kehittynyt. Ravintola on kauniisti remontoitu, ja siellä on myös uusi Executive Chef. Yksi huomattava muutos on kuitenkin teppanyaki-asettelu. Aikaisemmin teppanyaki-pöytiä oli enemmän pääruokasalissa, mikä loi vilkkaan tunnelman. Nykyään ne on siirretty erilliseen huoneeseen. Henkilökohtaisesti pidin aikaisemmasta konseptista enemmän. Vierailumme aikana kävimme Kushissa kahdesti. Sushi oli hyvää, mutta en kuvailisi sitä maailmanluokan tasoiseksi. Toisaalta teppanyaki-kokemus oli erinomainen. Raaka-aineiden laatu, esillepano ja ruoanvalmistus olivat poikkeuksellisia. Hummeri oli yksi parhaista, mitä olen koskaan syönyt, ja se oli tarjoiltu uskomattoman kastikkeen kanssa, ja äyriäiset olivat myös yhtä vaikuttavia. Kiitokset Executive Chefille ja koko keittiötiimille. Jos minulla olisi yksi ehdotus, se olisi nostaa sushivalikoimaa ja laajentaa sakelistaa, mikä voisi tarjota enemmän vaihtelua. Kaiken kaikkiaan Kushi on edelleen erinomainen ravintola, ja annan sille mielelläni 5 tähteä. Palaan ehdottomasti seuraavalla vierailullani Mauritiusille.
Rehellisesti sanottuna - ruoka on ollut todella hyvää ja mielestämme se on parasta ruokaa lomakeskuksessa. Palvelu oli ihanaa ja vieraanvaraisuus oli erinomaista. Kyse on vain hinnoista, jotka tuntuvat yleisesti ottaen oudolta. 15 EUR annos riisiä - se kuulostaa vain niin oudolta. Shangri-Lan on todellakin työskenneltävä näiden hintojen parissa, sillä ne tuntuvat olevan ihmisten riistämistä. Vain buffet buffet-hotellissa maksaa 100 EUR per henkilö ilman juomia... Se on todella kallista.
Suosittelen lämpimästi!! Loistava palvelu ja ruoka on uskomatonta!
