Grain d'Sel
Ebene, Mauritius
Ravintola on kunnianosoitus Mauritiuksen elämälle nimestään, sisustuksestaan ja tarjotusta ruokalistasta. 'Sel' tarkoittaa suolaa ranskaksi. Ravintolan nimi on saanut inspiraationsa perinteisistä suolalampareista, jotka sijaitsevat Tamarinissa, missä suolaa on tuotettu vuosikymmeniä.
Sisustus on moderni, trendikäs mutta silti viihtyisä, jossa vieraat voivat ihailla saaren arkipäivää mustavalkoisista kuvista tunnettujen paikallisten valokuvaajien seinillä. Tämä tuo paikkaan paikallista charmia.
Kokenut keittiömestari on hyödyntänyt taitojaan suunnitellessaan ruokalistan, joka heijastaa mauritiilaista keittiötä. Ravintola tarjoaa tuoreista paikallisista tuotteista valmistettua ruokalistaa, jossa on laaja valikoima paikallisia ja itämaisia mausteita.
Huomaa, että siisti mutta rento pukeutumiskoodi koskee klo 18 jälkeen.
Kapasiteetti: 65 paikkaa.
Tupakointikäytäntö: Grain d'sel on savuton ravintola. Kuitenkin ravintolaan liittyvä terassi on tupakointialuetta.