Creole
Grain d’SEL on yksi Hennessy Park Hotelin ravintoloista, joka sijaitsee Ebene-alueella, tunnetussa bisneskeskuksessa saarella.
Ravintola on kunnianosoitus mauritielaiselle elämälle nimestään, sisustuksestaan ja tarjotusta ruokalistastaan. 'Sel' tarkoittaa suolaa ranskaksi. Ravintolan nimi on saanut inspiraationsa perinteisistä suolamarsualueista, jotka sijaitsevat Tamarinissa, jossa suolaa on tuotettu vuosikymmenien ajan.
Sisustus on moderni, trendikäs mutta silti kodikas, jossa vieraat voivat ihailla saaren jokapäiväistä elämää mustavalkoisista kuvista tunnetun paikallisen valokuvaajan töitä seinillä. Tämä tuo paikkaan paikallista charmia.
Kokenut keittiömestari on käyttänyt taitojaan suunnitellessaan menun, joka heijastaa mauritielaista keittiötä. Näin ollen ravintola tarjoaa valikoiman, joka koostuu tuoreista paikallisista tuotteista sekoitettuna erilaisiin paikallisiin ja itämaisiin mausteisiin.
Huomioithan, että rento smart casual -pukeutumiskoodi on voimassa klo 18.00 alkaen.
Kapasiteetti: 65 istumapaikkaa.
Tupakointikäytäntö: Grain d'sel on savuton ravintola. Kuitenkin ravintolaan liittyvä terassi on tupakointialuetta.