Intialainen
Jos olet kiinnostunut maistuvasta intialais-tyylisestä ruoasta saarelle lisätyistä mauista, paras Mauritius-ravintola kokeiltavaksi on Flame n Grill. Siellä on kaksi sijaintia, Curepipe ja Quatre Bornes, joissa on hienostunut intialainen sisustus rauhallisessa ilmapiirissä, tarjoiluna lounasta ja illallista.
Flame n Grill erikoistuu grilliin ja curryihin, jotka ovat täynnä makua. Lounasaikaan tarjolla on hyvä valikoima intialaisia katukojuherkkuja kuten samosa chat, chole bhatoore ja Punjabi samosa. Alkuruokavalikoimasta löytyy tandoori murgh chops, chicken tikka ja lamb seekh kebab. Pääruoat sisältävät herkkuja kuten shahi matka wala murgh curry, kadhai style jhinga, matka Awadhi gosht.
Ravintola tarjoilee monenlaisia thali-annoksia kalasta lampaaseen ja kasvisvaihtoehtoja. On tarjolla tuoreita naan-leipiä eri mauissa ja tandoori parantha on erinomaista. Tässä ravintolassa on lisäksi live-viihdettä useimpina viikon iltoina, ja gulab jamun on ehdoton jälkiruoka.
AUKIOLOAJAT:
Quatre Bornes
Maanantaisin SULJETTU, tiistaista sunnuntaihin 1030 – 1430 ja 1730 – 2200
Curepipe
Maanantaista torstaihin 1030 – 1500 ja 1800 – 2200
Perjantaisin ja lauantaisin 1030 – 2200, sunnuntaisin SULJETTU