Creole Sijaitseva trooppisessa puutarhassa Mokassa, Escale Creolein 'Table d'Hote' tarjoaa sinulle aitoa, ystävällistä ja maukasta kokemusta. Se on paikka, jossa jokaisen tulisi kokea ainakin kerran ollessaan saarella! Ravintolaa pyörittävät kaksi ihanaa naista, Majo äiti ja Marie Christine hänen tyttärensä.

Majo on se kokki, joka hallitsee keittiössä aamusta saakka poreilevissa kattiloissa. Tarjoiltava kreolilainen ruoka on yksinkertaisia liha- tai kalaruokia, jotka on valmistettu perusaineista kuten riisi, palkokasvit, vihannekset ja niitä maustaa chutney. Makeaan loppusilaukseen on tarjolla valikoima jälkiruokia, jotka on valmistettu ravintolan trooppisessa puutarhasta peräisin olevista tuoreista tuotteista. Saapuessasi sinua tervehtivät emännät makealla trooppisella mehulla ja tarjotaan paikallisia välipaloja suuren kreolityyppisen verannan alla. Ole valmis maistamaan 'oikeaa manzé lakaz'ia (aito kotiruoka).

Sinulla on tilaisuus kokea todellisia mauritilaisia ruokia, kuten 'rougaille de saucisses créoles' (makkarakastike), 'cangraillé de chou et poisson salé' (kaalikastike ja suolattu kala), 'traditionnel cari volaille' (perinteinen kanacurry) tai 'salmi créole de cerf sauvage' (hirviruokalaji).

Jotkut teistä saattavat epäröidä lähteä ajatellen, että koska ravintola tarjoilee aitoja mauritilaisia ruokia, ruoat ovat varmasti tulisia, mutta ne eivät ole lainkaan mausteisia. Koko tiimi auttaa sinua elämään upean hetken löytämisen ja rentoutumisen kanssa, ja isännät kertovat sinulle yksityiskohtia tarjoiltavista ruokalajeista ja niiden historiasta. Sinulle tarjoillaan myös perinteistä kotitekoista rommia, joka täydentää ruokaa hienosti. Kaunis sega-musiikki on mukava taustamusiikki luoden tunnelmaa.

Voit valita kahdenlaisen ruokalistan ravintolassa:

Löytöretki Menu

Surf and turf -ruoka, jossa voit löytää kaksi päämakua aitoa kreolilaista ruokaa.
Voit valita koko pöydälle:
Turf-ruoka (lihaa): Rougaille Saucisse (makkarakastike) tai Cari Poulet (kanacurry)
ja Surf-ruoka (mereneläviä): Vindaye Poisson (kalakastike) tai Cari Ourite (mustekalacurry)

Gourmet Menu

Niille teistä, jotka ovat 'gurmeita', Gourmet-menu vie sinut aidoille maistelumatkalle neljän tunnetun kreolilaisen ruokalajin: 'La Rougaille', 'Le Cari', 'Le Vindaye' ja 'Le Salmi' pariin.

Koko pöytä tarjoillaan seuraava menu tämän vaihtoehdon alla: Rougaille Saucisse (makkara), Cari Ourite à la papaya (mustekala-curry papaiasta), Vindaye Poisson (kala), Salmi Cerf (hirvi)

Aukioloajat:

Maanantaista perjantaihin: 12:00–14:45

Huomaa, että varaus on pakollinen ja he voivat järjestää räätälöityjä lounaita jopa 60 hengelle.

Creole Cuisine sai TripAdvisorilta erinomaisen palvelun sertifikaatin vuosina 2015, 2016 ja 2017

Contact

• Click for Phone Number +230 5422 2332