Creole Meriruoka Mauritiuksen ja kreolin kieli

Kohokohdat

• Rantaravintola Trou d’Eau Doucessa ensimmäisen kerroksen terassilla laguunin yli
• Tunnettu tuoreesta kreolilaisesta meren herkuista: hummerista, mustekalasta, äyriäiscurrysta, paellasta ja muista
• Ystävällinen, vieraanvarainen palvelu kohtuullisin hinnoin ja reiluilla annoksilla
• Ideaalinen pysähdyspaikka ennen tai jälkeen matkaa Île aux Cerfsille, vain muutaman minuutin päässä
• Auki joka päivä klo 10:30–15:00 ja klo 18:00–22:00. Suljettu tiistaisin ja sunnuntai-iltaisin.

 

• Yleiskatsaus

Hiljaisessa kalastajakylässä Trou d’Eau Doucessa sijaitseva Chez Tino Ravintola on ansainnut uskollisen asiakaskunnan sen aitojen mauritiolaisten herkkujen ja tuoreiden meren herkkujen ansiosta. Parvekkeelta vieraat voivat nauttia turkoosista laguunista avautuvista panoraamanäkymistä maistellessaan kreolilaisia erikoisuuksia, jotka on valmistettu tuoreudella ja taidokkuudella.

Yli kahden vuosikymmenen ajan Chez Tino on ollut suosittu paikallinen suosikki Itärannikolla, missä tunnelma on rento, annokset täynnä makua ja hinnat kohtuullisia. Kyseessä on se paikka, missä perheet, ryhmät ja matkaajat kokoontuvat jakamaan hyvää ruokaa ja hyviä hetkiä todella mauritiuslaisessa ympäristössä.
 

Ruokailu

Chez Tino on kaikkea tuoreutta, makua ja vaihtelua:

• Meriherkkuja ja paellaa: anteliaat annokset katkarapuja, kalaa, simpukoita ja mustekalaa haudutettuna kreolilaisilla mausteilla.
• Hummeriherkkuja: tarjoillaan grillattuna, kreolilaiskastikkeessa, curry-tyylillä tai Peri-Perinä.
• Perinteisiä curryja: äyriäiscurry, vindaye ja munakoisocurry, kaikki tarjoillaan riisin, dhalin ja chutneyn kanssa.
• Alkupalat ja kevyet naposteltavat: vihreä papaijasalaatti, palmusydän krabilla, krabisoppa, mustekalasalaatti.
• Juomat: talon valmistama rommihyppy, virkistävät mojitot, Phoenix-olut ja paikalliset drinkit.
• Lounaspaketit: kolmen ruokalajin menut, joissa päivän saalis.

Tunnelma

Ravintolan viehätys piilee sen rennossa, rannikkotunnelmassa. Sisustus on yksinkertainen ja kutsuva, kun taas ensimmäisen kerroksen terassi on todellinen kohokohta: vilvoittava, ulkoilma-alue upeilla näkymillä laguunille. Auringonlaskut ovat erityisen muistettavia täällä, muuttaen päivällisen maisemalliseksi kokemukseksi. Tunnelma on ystävällinen ja mutkaton, palvelu on huomaavaista mutta ei muodollista. Chez Tino saavuttaa tasapainon paikallisen kanttiinin ja rantahelmen välillä, mikä tekee siitä saavutettavan kaikille.

Elämykset

• Tuoreita meren herkkuja merinäkymillä: nauti vastajauhetuista annoksista meren taustalla
• Perheillalliset: anteliaat annokset ja kutsuva ympäristö tekevät siitä täydellisen ryhmille ja perheille
• Itärannikon pysähdys: kätevästi lähellä veneretkiä Île aux Cerfsille
• Auringonlaskuterassi: pakollinen pariskunnille tai matkaajille, jotka haluavat rentoutua iltaa meren äärellä cocktaileilla

Contact

• Click for Phone Number 230 480 2769