La cocina tailandesa es conocida por ser sabrosa y picante, poniendo mucho énfasis en platos ligeros con ingredientes aromáticos fuertes. Incorpora jengibre, ajo, chiles, hierbas frescas como la hierba de limón y también se utiliza a menudo leche de coco.
Aunque no hay muchos restaurantes tailandeses en la isla, los pocos que tenemos ofrecen una cocina tailandesa de alto estándar.
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