Маврикийский & Креольский
Если вас интересует обед на кухне с маврикийским колоритом, наслаждаясь удивительным видом, то идеальным рестораном на Маврикии для вас будет La Varangue sur Morne. Расположенный в Шамареле недалеко от Флик-эн-Флака, La Varangue sur Morne обладает очаровательным стилем загородного дома с непринужденной атмосферой и предлагает ланчи и ужины. Ресторан расположен на вершине холма с видом на пышный тропический пейзаж и готовит изысканную кухню с маврикийским колоритом. Среди закусок на меню есть наслаждения, такие как тунец тартар, салат из сердца пальмы и замечательная террин из кролика. Выдающиеся блюда основного курса, которые порадуют ваш желудок, - это тушеная ягненка с кремовым таро, сосиски из оленя с картофельным чатни, карри по-креольски из оленя и обязательно попробуйте тушеного дикого кабана в красном вине. Другие блюда, такие как спагетти, гриль с рыбой соус из тыквы и кальмары в томатном соусе с корицей, отличны. Десерт предлагает тарт с шоколадным ганашем и компотом из клубники, а кокосовый сагу просто восхитителен.