The Chaser Mauritian Bistro
Mauritius
Вкратце
Бистро The Chaser в Ла Голетте предлагает гармоничное смешение международных кухонь с уникальным маурицианским уклоном. Это бистро создает свое меню, используя местные ингредиенты, обеспечивая, чтобы каждое блюдо говорило свежестью и местной аутентичностью. Гостям можно ожидать изменяющееся меню, которое адаптируется к сезонной доступности продуктов, доставляя яркие вкусы на протяжении всего года. Расположенный среди живописной природы Маврикия, The Chaser предлагает расслабляющую и приветливую атмосферу, где посетители могут наслаждаться кулинарными вдохновениями, собранными из путешествий по миру.
Шеф-повара бистро The Chaser собирают вместе рецепты, вдохновленные семьей, вегетарианские блюда и привлекательные мясные блюда, чтобы удовлетворить разнообразные вкусы. Тапас доступны в течение всего дня, позволяя посетителям попробовать разные вкусы, от вьетнамских спринг-роллов до местно известных самос. Особое внимание уделяется таким блюдам, как поке-боулы и лапша с морепродуктами, которые можно наслаждаться сезонно в зависимости от доступности ингредиентов.
В дополнение к еде, The Chaser предлагает разнообразие напитков, включая коктейли и безалкогольные напитки, вдохновленные мировыми традициями. В ассортимент напитков входят местные фавориты, такие как пиво Phoenix, и тщательно подобранный список крафтового пива. Это бистро известно своей приверженностью к качеству, не только в своих блюдах и напитках, но и в своем искреннем и внимательном обслуживании. Будь то для непринужденного обеда или вечернего ужина, бистро The Chaser предлагает уютное пространство для встреч с друзьями и семьей, питая как тело, так и дух в восхитительной обстановке.
Отзывы
Это действительно потрясающий ресторан с отличным персоналом! Шакил был очень внимателен к деталям, объяснил меню, предложил рекомендации по блюдам и убедился, что у нас был отличный опыт. Бармен угощал нас домашним ликёром в конце. Они даже помогли нам найти парковочное место в районе до того, как мы даже вошли в ресторан. Хрустящий бургер из дорадо был невообразимо вкусным!
Вкусная, свежая, хорошо приготовленная и стоящая своих денег еда с разнообразием блюд, которая подходит для большинства людей и порадует гурманов. Рыбный бургер был действительно вкусным, как улучшенная версия филе-о-фиш (если вы фанат этого бургера, как я), свежий на вкус и довольно сытный. Гриль тунец был хорошо приготовлен, но блюдо не хватало приправ и вкуса в целом, вкусы были довольно приглушёнными. Самосы и острые закуски были восхитительными, только что из фритюра и как раз к месту. Они также умеют готовить довольно хороший эспрессо мартине. Не совсем уверен в том, как он был подан, но мне понравилась сама идея. Персонал действительно дружелюбный и приветливый, а еда подавалась очень быстро после заказа. Определённо рекомендую это место на обед или ужин, оно не слишком далеко от пляжа Ле Морн, который в основном заполнен ресторанами и кафе самого курорта (цены выше, и еда, на мой взгляд, не такая хорошая).
В нашу последнюю ночь на Маврикии это было нашим местом для ужина, и оно не разочаровало. Я понимаю, почему, будучи открытым всего 2 года, у него такая высокая оценка 4.8⭐️ в отзывах Google. Эта почти 5⭐️ оценка была ЗАСЛУЖЕНА. Есть всего лишь несколько ключевых ингредиентов, если можно так выразиться, в отличном ресторане: еда, обслуживание, атмосфера и (в меньшей степени) местоположение. The Chaser покрывает все аспекты. Персонал был невероятно дружелюбным и общительным, включая общение с (кого я предполагаю, что это) владельцем. Еда была на высоте, прекрасно подана, и единственное, на что я жаловался, это то, что несколько блюд, которые я хотел попробовать, были распроданы. То, что мы заказали, было вкусным и правильно порционированным. Мы решили рискнуть дождливым вечером и поужинали на веранде, и дождь нас не побеспокоил, так что это добавило атмосферу острова. Приехав из США, цены по сравнению с уровнем еды и обслуживания казались отличной находкой.
Это была отличная находка во время нашего пребывания на Маврикии! Был отличный выбор коктейлей и безалкогольных напитков! Весь персонал был очень дружелюбным и заставил нас почувствовать себя как дома. Нам так понравилось, что мы вернулись на следующий день. Я настоятельно рекомендую!
