Китайский
Один из лучших ресторанов Маврикия, предлагающий качественную китайскую кухню в спокойной обстановке, - это Red Phoenix. Находящийся в Порт-Луи, Red Phoenix имеет стильное утонченное оформление с дружественной атмосферой и предлагает обед и ужин.
Ресторан специализируется на китайской кухне, приготовленной из самых свежих ингредиентов, что придает блюдам насыщенный вкус. Выделяются блюда, такие как перцовая говядина, осьминог по-шафрану, паэлья, и здесь обязательно стоит попробовать бол ренверс.
Заведение может похвастаться разнообразным меню с ассортиментом обжаренных лапши и жареного риса, а также традиционными китайскими блюдами, такими как свино-кислый соус, чопсуи, креветки в кунжуте и монгольская говядина.
Другие популярные блюда включают посыпанные пельмени с соусом из шафрана, рыбу под соусом из устриц, а также приятные креветки с чесночным соусом, а свинина с соусом из черного боба оказывается вкусной.