Креольский
Расположенный в тропическом саду в г. Мока, ресторан 'Table d'Hote' Escale Creole предложит вам аутентичный, дружеский и вкусный опыт. Это место, которое каждый должен посетить хотя бы один раз, находясь на острове! Ресторан ведут две замечательные дамы, Маджо - мама и ее дочь Мари Шристина.
Маджо - шеф-повар, который царит над кастрюлями, тушащимися на кухне с утра. Подаются простые блюда креольской кухни - мясо или рыба, приготовленные на основе таких элементов, как рис, бобовые, овощи и сопровождаемые чатни. Для сладкого штриха доступен ассортимент десертов из свежих продуктов из тропического сада ресторана. По прибытии вас встретят хозяева со сладким тропическим соком и угощают местными закусками под большой креольской верандой. Приготовьтесь попробовать настоящий 'реальный Манзе лаказ' (реальное домашнее блюдо).
У вас будет возможность попробовать настоящие маврикийские блюда, такие как 'ругаиль де соусис креоль' (блюдо из колбас), 'канграйлле де шу е пуассон сале' (блюдо из капусты и соленой рыбы), 'традицонель кари волайль' (традиционное куриное карри) или 'сальми креоль де серф соваж' (блюдо из оленя).
Некоторые из вас могут быть неохотны идти, думая, что поскольку в ресторане подаются аутентичные маврикийские блюда, они наверняка острые, но это совершенно не означает остроты. Вся команда поможет вам прожить замечательный момент открытия и релаксации, хозяева расскажут вам детали происхождения и историю подаваемых блюд. Вас также угостят традиционным домашним ромом, который отлично дополняет еду. Прекрасная музыка сега служит приятным фоновым сопровождением.
Вы можете выбрать между двумя видами меню в ресторане:
Меню Открытий Блюдо 'серфе и турфе', чтобы открыть два основных вкуса аутентичной креольской кухни.
Вы можете выбрать для всего стола: Блюдо Турфа (мясное блюдо): Ругаиль Сосисс (блюдо из колбас) или Кари Пулет (куриное карри) и блюдо Серфа (морепродукты): Виндай Пуассон (рыбное блюдо) или Кари Урит (карри осьминога)
Гурманское меню Для тех из вас, кто является 'гурманами', меню 'Гурман' поведет вас в аутентичную дегустационную поездку четырех известных вкусов креольской кухни: 'Ля Ругаиль', 'Ле Кари', 'Ле Виндай' и 'Ле Сальми'. Всему столу будет подано следующее меню в этом варианте: Ругаиль Сосисс (колбаса), Кари Урит а ля папай (карри осьминога с папайей), Виндай Пуассон (рыба), Сальми Серф (олень)
Часы работы: Понедельник по пятницу: 12:00 - 14:45
Обратите внимание, что бронирование обязательно, и они могут организовать индивидуальный обед для до 60 человек.
Креольская кухня получила сертификат качества TripAdvisor в 2015, 2016 и 2017 годах.