Steki i Grille
Fine Dining
Gdy jesteś głodny wysokiej jakości steka w komfortowej atmosferze, najlepszą restauracją na Mauritiusie do odwiedzenia jest Savinia Bistrot. Zlokalizowany w centrum handlowym na Mauritiusie w Moka, Savinia Bistrot to ekskluzywna restauracja o nowoczesnym wystroju, która specjalizuje się w mięsnych daniach na lunch i kolację.
Podawana wołowina jest klasy 'A', pierwszej jakości lub MSA, która została mokro i/lub sucha dojrzała przez Maître Boucher et Charcutier, który również przygotowuje szereg dań i produktów z Terroir. Po przybyciu do restauracji zadowoli Cię menu, które oferuje najlepsze kawałki mięsa, świeże drób i wiele miejscowo pozyskanych składników.
Wyróżniające się dania to kotlet jagnięcy, stek ribeye 300 g i tournedos rossini z tłuczonymi ziemniakami z czarnym truflowym musztakiem to pozycje obowiązkowe podczas wizyty. Inne wyróżnione pozycje to confit z kaczki, filet z dorsza atlantyckiego z małżami i udziec jagnięcy, który jest gotowany do perfekcji.
Savinia oferuje doskonałe doświadczenie z winem we współpracy z 1952, z dwoma sommelierami w personelu, którzy pomagają dokonać najlepszego wyboru dla gości. Wszystkie wina są dostępne w cenach detalicznych z ich Wine Gallery.
Deser przynosi wiele wspaniałych przyjemności na stół, w tym cytrynowy placek z bezą i szarlotkę z karmelizowanymi jabłkami granny smith.