Savinia Bistrot (Closed)
Moka, Mauritius
W skrócie
Kuchnia
Steki i grilleFine Dining
Cena
$$$$ Drogo
Gdy masz ochotę na wysokiej jakości stek w komfortowej atmosferze, najlepszą restauracją na Mauritiusie do odwiedzenia jest Savinia Bistrot. Zlokalizowany w centrum handlowym Mauritius w Moka, Savinia Bistrot to ekskluzywna restauracja o nowoczesnej dekoracji, specjalizująca się w potrawach mięsnych na lunch i kolację.
Serwowana wołowina to jakość 'A', Prime lub MSA, która została mokro lub/lub sucha wydłużona przez Maître Boucher et Charcutier, który przygotowuje także szeroki zakres dań i produktów Terroir. Gdy przyjdziesz do restauracji, będziesz zachwycony menu, które zawiera wysokiej jakości kawałki mięsa, świeże kurczaki z fermy i wiele lokalnie pozyskanych składników.
Wyjątkowe dania obejmują karkówkę jagnięcą, 300g stek z antrykotu oraz tournedos rossini z tartaletkami z czarnymi truflami to pozycje obowiązkowe podczas wizyty. Inne polecane dania to confit z kaczki, łosoś atlantycki z małżami oraz nóżka jagnięcia gotowana do perfekcji.
Savinia oferuje wyjątkowe doświadczenia z winem we współpracy z 1952 z dwoma sommelierami, którzy pomagają w wyborze najlepszych win dla gości. Wszystkie wina są dostępne w cenach detalicznych z ich Wine Gallery.
Deser przynosi wiele wspaniałych smakołyków na stół, w tym cytrynowe ciasto bebełkowe i tarta jabłkowa tatin z karmelizowanymi jabłkami granny smith.
Serwowana wołowina to jakość 'A', Prime lub MSA, która została mokro lub/lub sucha wydłużona przez Maître Boucher et Charcutier, który przygotowuje także szeroki zakres dań i produktów Terroir. Gdy przyjdziesz do restauracji, będziesz zachwycony menu, które zawiera wysokiej jakości kawałki mięsa, świeże kurczaki z fermy i wiele lokalnie pozyskanych składników.
Wyjątkowe dania obejmują karkówkę jagnięcą, 300g stek z antrykotu oraz tournedos rossini z tartaletkami z czarnymi truflami to pozycje obowiązkowe podczas wizyty. Inne polecane dania to confit z kaczki, łosoś atlantycki z małżami oraz nóżka jagnięcia gotowana do perfekcji.
Savinia oferuje wyjątkowe doświadczenia z winem we współpracy z 1952 z dwoma sommelierami, którzy pomagają w wyborze najlepszych win dla gości. Wszystkie wina są dostępne w cenach detalicznych z ich Wine Gallery.
Deser przynosi wiele wspaniałych smakołyków na stół, w tym cytrynowe ciasto bebełkowe i tarta jabłkowa tatin z karmelizowanymi jabłkami granny smith.
