Morze Śródziemne
Międzynarodowy
Francuski
Owoce Morza
Europejski
Gastronomia
Maurytyjski i kreolski
Fine Dining
Jedną z najlepszych restauracji fine dining na Mauritiusie, która oferuje mieszankę smaków ze wszystkich stron świata, tworząc maurycyjskie smakołyki, jest La Table du Chateau.
Zlokalizowany na Domaine de Labourdonnais w pobliżu Mapou, w okolicy Grand Baie, La Table du Chateau przynosi na stół wyrafinowaną naturę w pięknym ogrodzie, gdzie można zjeść lunch i uczestniczyć w tematycznych kolacjach w weekendy.
Szef kuchni Fabio de Poli przygotowuje innowacyjne potrawy z pasją z serca, a większość składników jest bezpośrednio produkowana w Labourdonnais.
Specjały na lunch i kolację mogą obejmować duszoną salmi z kaczki, królewskie krewetki z risotto mascarpone, smażony foie gras, a także wiele świeżych potraw z owoców morza, które są przygotowywane, aby odzwierciedlać smaki Mauritiusa.
Godziny otwarcia:Poniedziałek, wtorek, niedziela - 09:00 - 17:00
Åšroda, czwartek, piÄ…tek, sobota - 09:00 - 23:00