Kreolski Francuski La Clef des Champs to restauracja gastronomiczna położona w Floréal, niedaleko wysoko dyplomatycznej dzielnicy zamieszkałej przez kilka ambasad (ambasady brytyjska, francuska i amerykańska między innymi). Wspaniałość tego miejsca odczuwa się zaraz po wejściu na teren lokalu. Restauracja, która świętowała swoje 20-lecie w 2015 roku, ustaliła się jako punkt odniesienia w dziedzinie kuchni gourmet i miała przyjemność przyjmować dużą liczbę gości, zarówno międzynarodowych jak i osobistości mauritiańskich, członków korpusu dyplomatycznego, biznesmenów, turystów, rodziny oraz grupy przyjaciół przez te lata. Restauracja z powodzeniem połączyła elegancję, szyk i domowe uczucie w swojej kuchni, dekoracji i atmosferze. Jacqueline Dalais mistrzyni swojego fachu, szefowa i właścicielka tego fantastycznego miejsca, zdołała sprawić, że jej kuchnia błyszczy zarówno na arenie krajowej jak i międzynarodowej. Wyróżnieniem w menu proponowanym w restauracji jest wielka inspiracja przepisami sprzed lat. Bardzo przywiązana do mauritiańskiego terroir, La Clef des Champs proponuje również typowe dania mauritiańskie. Jest to zdecydowanie jedno z najlepszych miejsc gastronomicznych na wyspie, oferujące subtelną mieszankę tradycyjnej kuchni francuskiej z lokalnymi specjałami. Personel, załoga licząca około 60 osób, dzieli tę samą pasję do dobrego smaku i nieskazitelnej obsługi z właścicielką. Pani Dalais osobiście witająca lub pozdrawiająca gości, może być Twoim gospodarzem, aby prowadzić Cię podczas tej kulinarnego doświadczenia. Oferowana obsługa jest dyskretna i spersonalizowana w ciepłej i przyjaznej atmosferze. Na przykład w niektórych przypadkach personel restauracji jest tak dobrze zaznajomiony z stałymi klientami, że potrafią zaspokoić ich potrzeby przed ich zamówieniem. Na pewno sprawią, że poczujesz się swobodnie. Ich wyróżniającą cechą jest profesjonalizm i dbałość o detale. Jacqueline Dalais otrzymała nagrodę Kobieta Przedsiębiorczyni Roku w 2010 roku, Laurier d'Or w Międzynarodowej Gastronomii, a także honorowe francuskie odznaczenie Chevalier des Arts & Lettres. GODZINY OTWARCIA: Poniedziałek do Piątek (obiad): 11:00 - 15:00 Poniedziałek do Sobota (kolacja): 18:00 - 22:00

Kontakt

• Click for Phone Number 230 686 3458
• 230 5728 5562