Varangue sur Morne

モーリシャスの料理を楽しみながら素晴らしい景色を眺めたい場合、おすすめのモーリシャスのレストランはLa Varangue sur Morneです。 フリッカンフラック近くのシャマレルに位置し、La Varangue sur Morneはリラックスした態度を持つ素敵な農家風の内装で、ランチとディナーを提供しています。

レストランは豊かな熱帯の風景を見下ろす丘の上に位置し、モーリシャスのフレーバーを持つ絶品料理を提供しています。 メニューの前菜には、マグロのタルタル、パームハートサラダ、素晴らしいウサギのテリーヌなどの魅力があります。

お腹を満たす主菜料理の中でも特におすすめの料理には、クリーミータロと一緒に蒸し牛羊脚、ジカ肉のソーセージとポテトチャツネ、クリオール風のジカ肉のカレー、レッドワインの中で煮込んだイノシシ肉があります。

スパゲッティ、かぼちゃソースのグリル魚、肉桂でスパイスの利いたトマトソースのカラマリなどの他の料理も優れています。 デザートには、チョコレートガナッシュタルトと苺のコンポート、ココナッツのサゴーが美味しいです。