Maré Maré Beach Restaurant
Flic en Flac, Mauritius
お昼のメニューでは、おいしい地中海料理のスペシャリティを提供しています。新鮮で軽やかなものをお探しの場合は、オリーブオイル漬けの赤マグロ、インゲン豆、新じゃがいも、タジャスケオリーブ、バジルドレッシングと共に提供される有名な 'サラダ・ニソワーズ' やエンダイブ、洋ナシ、ラディッキオ、割れたくるみ、ペコリーノチーズからなる 'シトロネラのサラダ' をお楽しみいただけます。
ピザ好きの方もお楽しみいただけるよう、焼きたての薪焼きピザも用意されています。ナポリターナ、ペスカトーレ、ピッカンテ、キハダマグロなど、さまざまな美味しいピザが選べます。
食後のデザートとしては、ティラミスのような伝統的なイタリアンスイーツがおすすめです。それとは別に、季節のフルーツとバジル風味のレモンソルベが乗った軽やかなデザートもご用意しています。
ディナーでは、シェフたちがグラン・ゲームを提供しており、 'サルデーナの魚介サラダ' やイタリアンの肉料理を選ぶことができます。ブレサオラ、ミラノサラミ、パルマハム、モルタデッラ、イノシシのテリーヌなどがグリルしたチャバッタ、きゅうりのコンフィ、茄子キャビア、グリーンオリーブ、日干しトマト、山羊チーズと共にお楽しみいただけます。
他にも、地中海野菜と牛のソースがかけられたグリルビーフステーキや美味しいボロネーゼラザニアなどもお試しいただけます。
最後は甘いデザートで締めくくり、レモンメレンゲパイや、トリノのヘーゼルナッツチョコレートにバニラアイスクリームが添えられたジャンドゥイオットなど、さまざまな美味しさを楽しむことができます。
Citronella Café は、ドリンクを提供するバーとして一日中営業しています。
ランチ: アラカルト選択 - 12:30 - 15:00(月曜日定休)
ディナー: アラカルト選択 - 18:30 - 22:00(日曜日定休)
最大収容人数 - 120名様